相信不少的市民已经发现
最近日照的一些主干道
悄悄换上了“新衣服”
没错
一项万众瞩目的国家级赛事
中华人民共和国第二届青少年田径运动会
即将在日照奎山体育中心开赛
来自全国各地的运动健儿们
即将奔赴这场山海逐梦之约
既然来到了日照
除了为运动健儿们加油助威
欣赏城市美景
自然也不能错过这座城市的舌尖美味
下面这几样美食
来了日照可千万别错过
海沙子面
这个夏天
除了大海之外
日照最出圈的
莫过于这一碗海沙子面了
许多外地朋友第一次听见“海沙子”这个名字,都会好奇这些指甲盖般大小的贝类到底是什么,其实,海沙子学名兰蛤,因为其外壳洁白如玉,又名珍珠蛤,幼体时细如沙子,所以被日照人称作“海沙子”。
日照的海沙子自带鲜甜,不腥不柴,配上筋道的手擀面,佐以少量的韭菜提鲜,一口下去,唇齿之间尽是大海的温润。这一碗海的味道,早已成为许多日照人心中的家乡风味。
所以来日照
一定要吃上一碗正宗的海沙子面
才算真正来过日照
羊肉汤
在日照
历来有伏天吃羊肉、喝羊汤的传统
俗称“吃伏羊”
“六月六,吃伏羊”是代代相传的民间习俗,也是当地不可或缺的夏日仪式感。
莒县羊肉汤、五莲羊肉汤以及巨峰大集羊肉汤、三庄羊肉汤都是比较出名的。夏日的高温下,人体阳气外散,湿气淤积,这时吃羊肉、喝羊汤,能够以热制热,驱散体内的湿热。看似不起眼的一碗羊汤,实则蕴含着古人的养生智慧。
碗里是绵白的羊汤,混着肉香的热气扑鼻而来,肉质紧致,味道鲜美,再搭配上刚出锅的大饼,既滋补了身体,又感受了日照的淳朴风情。
海鲜大拼盘
来到日照这座海滨城市
海鲜拼盘是绝对不能错过的美食
梭子蟹、大虾、扇贝、鲍鱼……在日照的海鲜市场,琳琅满目海鲜依次排开,场面壮观。随着黄渤海开海进入倒计时,一批批新鲜的海鲜给餐桌上带来了更新鲜、价格更实惠的海洋风味。
眼下,正是“嗦”蟹的时节,梭子蟹已成为市民游客的抢手货,初秋的梭子蟹不仅肉质紧实,口感极佳,并且价格已经来到30至55元每斤,逐渐成为越来越多日照人餐桌上的首选海鲜。
秋天的第一杯奶茶喝了
秋天的第一吃梭子蟹吃了吗
还等什么
这个秋天,来日照
一起吃第一只梭子蟹吧
煎饼卷万物
日照人有自己的“taco”
俗话说,“煎饼卷万物”
来了日照
一定要尝尝煎饼卷万物的快乐
要说煎饼卷万物,黄尖子鱼卷煎饼绝对是典型代表。黄尖子鱼,日照人又称其为“黄煎子鱼”,听名字就知道,这种鱼煎炸着吃尤为美味,再配上鲜嫩的香椿一拌,一口下去,可谓是“山珍”和“海味”的双重满足。
这一口的含金量,只有日照人能懂,既有山野的味道,又有大海的悠长,被称为“日照人自己的taco”,可谓是一点也不为过。
这么多诱人美味
是不是已经看馋啦
心动不如行动
赶紧出发
来日照解锁美食之约吧
观精彩赛事
品山海佳肴
欢迎来鲁L
赴一场运动与美食的双重之约吧
全媒体记者:杨辉 实习生:袁鑫雨
一审:许芮
二审:彭婷
三审:王宗敏
终审:刘新英
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