2026年6月23日，曾都区市场监督管理局在开展网络餐饮食品安全专项治理行动中，委托随州市公共检验检测中心对曾都区某餐饮店使用的面碗进行抽检。经检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934—2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

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处理结果：当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，曾都区市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

警示意义：餐具清洗消毒是餐饮服务食品安全的重要环节。配备洗碗间、消毒柜不等于消毒责任落实到位，要确保洗涤剂彻底冲洗干净、消毒设施真起作用。餐具洗不干净，危害的是消费者的健康安全，责任意识必须跟上。

来源：曾都市场监管

编辑/整理：钱伟 出品：随州派（随州门户网）

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