本周六（8月22日），人类学者、食通社的老朋友钟淑如老师将带着她的新书《中国菜市场》来到北京！ 上午，我们将一起去一个“特别的市集”边逛边聊；晚上，则从“在北京买菜”聊起，对话中国菜市场的前世今生、人情故事，以及它可能的未来。
欢迎大家线上或线下加入我们，找寻“告别无聊餐桌”的智慧。
上午10:00～11:00
跟人类学者一起逛特别的菜市场：《中国菜市场》直播分享活动
地点：北京紫竹桥香格里拉酒店南门·北京有机农夫市集
直播+现场签售
*现场活动有签售，无需报名
*线上直播直接预约观看
晚上19:00～21:00
告别无聊的餐桌：《中国菜市场》新书分享会
地点：建投书局（国贸店）
现场活动+直播
*现场活动有签售，需扫描海报二维码报名
*线上直播直接预约观看
- 作者介绍 -
中山大学旅游学院副教授，美国得克萨斯农工大学人类学博士。
长期研究菜市场文化、可持续食物系统与美食旅游，在研究与实践中持续探索如何以食物为媒介，重新连结人与食物、自然、社会及地方。
如果你对钟老师的研究感到好奇，其实她早已是食通社的“老常客”了。
从深入海岛鱼摊“打工”，到探讨菜市场如何连接可持续生活，钟老师曾作客与我们分享过许多关于菜场的洞察。
在活动开始前，不妨先来重温这些精彩内容：
听·圆桌播客
看·活动回放
*以上视频剪辑自2023年7月19日珠三角的可持续饮食分享会，
完整活动视频请进入食通社视频号观看直播回放。
读·田野观察
- 新书推荐 -
《中国菜市场》
作者: 钟淑如；光启书局丨2026-7出版
为什么中国人那么喜欢逛菜市场？年轻人还逛菜市场吗？
中国菜市场为何能在“超市革命”的浪潮中屹立不倒？
菜市场连接着怎样的社会结构和日常智慧？
菜市场韧性与活力的源泉究竟在哪里？
10年，50多座城市，200多个菜市场，基于对各地城市菜市场进行了全景式的观察和田野调查，本书作者探讨了菜市场的历史、摊贩群体、菜市场背后的供应链、食物消费文化、城市公共管理等议题，挖掘中国菜市场中的韧性和活力。
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