齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦晴 孙文丽 通讯员 宋艳蕊 霍月月
8月12日,走进位于德州天衢新区赵虎镇马庄村的福耘德农场,连片无花果树枝繁叶茂,圆润饱满的果子缀满枝头,紫红油亮的波姬红、嫩黄清甜的芭劳奈掩映在绿叶间,几名工人正在熟练地将刚采摘下来的鲜果分拣、打包,接下来,这些无花果即将开启奔赴市场的旅程。
2021年,在外打拼多年的于聪返乡创办福耘德农场,在镇党委政府的精准扶持下,从零开始摸索特色种植之路,五年的摸爬滚打,才有了如今的这份丰收景象。“我们现在种了100多亩无花果,亩产3000斤到4000斤。”于聪介绍,眼下正迎来无花果的采摘期,从8月中旬一直延续到11月中旬,长时间的采摘周期,让果园日日热闹。农场内布局波姬红、金傲芬、芭劳奈等4个优质无花果品种,适配不同市场需求。熟透的果子果皮软糯、果瓤殷红饱满,轻轻掰开,果香四溢,凭借软糯清甜、营养丰富的特质,无花果深受消费者喜爱。
优质鲜果不仅占据德州本地生鲜市场,更凭借口碑远销京津冀地区甚至韩国,各地客商提前预定、上门收购,鲜果常年供不应求。面对鲜果保鲜期短的情况,为破解销售局限、拉长产业链条,赵虎镇引导农场打通“种植—采摘—加工—电商销售”全链条,让无花果价值翻倍。果园配套建成标准化加工车间,新鲜无花果经过清洗、切片、烘干制成软糯果干;依托酿酒技艺,打造无花果酒,将果香融入醇香酒体,彻底打破鲜果上市时限,实现全年产销,鲜果加工成果干、果酒后,附加值大幅提升。
同时,线上电商直播,为甜蜜产业插上了腾飞的翅膀。依托赵虎镇搭建的镇级电商工作平台,本土电商人才在镜头前推介无花果鲜果、果干、果酒系列产品,线上订单源源不断,无花果系列产品通过“云端”走向更广阔的市场。
产业兴旺,村民共享红利。除草、修枝、采摘、加工、包装……农场常年吸纳周边村民入园务工,如今农场吸纳三、四十名村民,村民不用远赴外地漂泊,在家门口就能赚取稳定收入,顾家增收两不误。马庄村村民董国华已经在这里工作了近四年,谈起这份工作,她十分满意:“一年四季都有活干,上班离家很近,照看孩子一点不耽误,表现好还能领到奖金,日子过得舒心踏实。”同时,农场以产业辐射带动周边村落,分享种植技术、对接销售渠道,推动无花果种植产业连片发展。
小小无花果,串起乡村振兴共富链。对于未来计划,于聪表示,将持续完善深加工链条,研发无花果高端饮品,未来逐步转型,减少鲜果外销,将绝大部分果实进行工业化精深加工,进一步放大产业价值。

