8月16日12时，我国南海海域和东海部分海域为期3个多月的伏季休渔期正式结束，沉寂许久的渔港迎来开渔时刻，梭子蟹、皮皮虾、大黄鱼等海鲜将批量上市。海鲜肉质鲜美、营养价值高，但不当食用也会带来健康隐患。如何挑选鲜活海鲜，怎样烹饪更安全，哪些人群不宜多吃海鲜？这份海鲜食用攻略，教大家健康吃海鲜，远离饮食风险。
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