新疆的夏天，令人无限神往，时间在这里，缓慢而悠长。
有一种味道，赋予新疆夏天无限遐想，那就是——新疆甜。超长日照、干燥少雨的天气，让这里的瓜果“天生丽质”，一口就叫人心动。
甜的密钥，就此解锁！
八月，喀什西梅如约而至！晒足满满日光，不催熟、不早摘，果子裹着一层天然新鲜果粉。到手直接吃，脆爽爆汁；放上几日，又变得软糯蜜甜，一果两吃，膳食纤维满满。
一个月前上架的恐龙蛋“味帝”，凭实力惊艳了整个办公室。只可惜下市太快，不少朋友还没吃够。
如今，恐龙蛋“味馨”新鲜登场！红皮红肉颜值高，果皮带一丝微酸，果肉纯甜细嫩，果香馥郁，果核小巧。放冰箱冷藏后食用，口感更佳。
这也是本季恐龙蛋的收官限定，错过就要再等一整年咯。
▲戳图可购买。
一颗小小的西梅，藏着好多人对新疆八月的满满期待。
很多人买西梅都踩过坑：摘得太早，甜度不够，吃着涩口；果子熟透采摘，存放太久，到手软塌塌的，口感大打折扣。
我们就想给大家找到原产地树上熟的新鲜西梅，口感纯正，风味十足。
所以，我又找到了新疆小伙唐逸恒。小唐不太善言辞，但做事踏实，他帮当地老乡推销苹果等各类农产品，对接几十户农户，实实在在帮老乡每年增收好几万元。
▲唐逸恒。
6年来，上万箱正宗阿克苏冰糖心苹果，都是经小唐之手，翻越天山，从新疆送到江南朋友们手里，成了很多人秋冬季节的常备水果。
市面上西梅看着多，但是“水”也深。今年的正宗树上熟西梅，我们还是让小唐来把关。
西梅起源于法国，也叫法兰西西梅。传入加州之后，凭借规模化种植与深加工，让加州成为全球知名的西梅产区。
而我们的喀什产区，恰好与加州处在同一纬度。
喀什年日照时间可达3000小时，年降水量却不足100毫米，昼夜温差能拉到20℃以上。再加上当地土壤富含矿物质和有机质，得天独厚的环境，种出来的西梅口感不输同纬度加州产的，甚至更胜一筹。
除了地理优势，科学的种植管理也非常关键。
果树植株间距留足，拉枝打理不能怠慢，让每一棵果树充分吸收阳光，更加有利于光合作用，锁住甜蜜。
我们的西梅，不催熟，不早摘，待到七八成熟时才开始下树。
西梅，被人称为水果界的“紫霞仙子”，紫色果皮上覆着一层薄薄果粉，像蒙了一层轻柔白纱，犹如一位带着神秘面纱的新疆女子，诱人美丽。
这层果粉是自然分泌出的果糖凝结形成的，正是新鲜的象征。
每一颗西梅都要经过千挑万选，从地头开始第一次分选，只采真正的树熟果子。采摘之前还要测糖，糖度达到25+才算达标。人工采摘之后，还要再一轮精挑细选——烂果、坏果、畸形果全部筛掉。
发货前入库打冷锁鲜，顺丰空运48-72小时，从边陲小城直达您手中！
西梅的膳食纤维含量很出彩，还含有钾、酚类物质。热量也低，一颗西梅热量约等于0.1个苹果的热量，GL值仅2.5（GL＜10为低血糖负荷食物），对血糖相对友好。铁含量非常高，尤其适合孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿吃。
西梅是后熟水果，喜欢脆的，收到直接吃；喜欢软的，可以多放两天，口感更甜更多汁。
新疆西梅：
2斤精品大果（1000g±50g，单果18g-24g），售价56元，优享价46元。
3斤精品大果（1500g±50g，单果18g-24g），售价78元，优享价68元。
4斤甄选果王（2000g±50g，单果24g-35g），售价95元，优享价85元。
新鲜的西梅，吃过一次就忘不掉。收到后，可以冷藏保存。
一口咬下去爆汁，果肉紧实脆爽，下树时的甜度已经超过25，吃起来满嘴的甜蜜。
为什么值得买？
1.核心产区。
产自新疆喀什核心产区喀什伽师县，产地正宗，日照足温差大，味道正宗。
2.营养丰富。
膳食纤维丰富，低升糖，含铁高；脆吃鲜爽，放软蜜甜。
西梅的吃法
01
西梅干
配料：西梅、盐、糖
步骤：
1.用盐浸泡西梅，再用牙签扎眼，撒上白糖，放置一小时左右。
2.锅里倒水，加盐大火煮，煮到汤汁完全收干。
3.将煮好的西梅放入烤箱烤制，晾凉后就可以享用。
02
西梅炖排骨
主料：猪小排、西梅
步骤：
1.排骨洗干净斩小段，锅中加入料酒和姜片，焯熟控水。
2.起热锅，入底油，下入小排，两面煎至金黄色。
3.加生抽、姜葱、西梅、开水，大火烧开，小火慢炖，加盐调味收汁即可。
03
西梅泥辅食
步骤：
1.新鲜西梅洗净，盐水泡15分钟后冲洗干净，沸水上锅蒸2分钟（方便剥皮）。
2.剥皮去核，不加水料理棒打成泥。
注意事项：
满6月龄的宝宝正常添加辅食后，就可以吃了。
黄金糖度的喀什树熟西梅，脆软两吃，营养满满，喜欢的朋友别错过这份来自新疆八月的甜蜜！
恐龙蛋，是杏与李杂交选育出来的“杏李”品种，既有李子的酸甜多汁，又有杏子的浓郁果香。
早在2003年前，恐龙蛋就开始进口到中国，至今售价一直居高不下。随后引进国内试种，经过多年种植试验观察，在新疆和西北干旱少雨地区种植成功，阿克苏、喀什、和田成为了核心产区。
恐龙蛋有“味帝”、“风味皇后”、“味馨”等多个品种，这次我们分享的是红皮红肉的味馨（业内都直接叫恐龙蛋）。
在一众杏李里，它的果香格外突出，属于醛醇混合香型。外形看起来像个大李子，又有几分像桃子。
红艳艳的果肉爆汁，口感非常惊艳，比杏子香甜，比李子脆爽，肉质细嫩，纤维少，果核小巧，可食率高达98%以上。
我们的味馨，产自南疆瓜果宝地——阿克苏。
这里光照充沛，昼夜温差大，气候干燥，滋养出的恐龙蛋水分多、芬芳馥郁、肉质细嫩，糖度超过20，远比普通水果高得多。
果园采用定向科学种植，树与树之间预留充足的空间，树下种植矮株玉米，为果园土壤锁水，盛夏时节保障水分供给，减少干湿骤变造成的裂果。
种植过程中，遵循无公害种植，施用农家肥，不催熟、不打蜡，让“恐龙蛋”自由生长。每一颗果子、每一片树叶，都有边疆风沙亲吻的痕迹。
我们坚决不早摘，等到果子七八分熟才采摘。人工采摘下树后，严格按照标准筛去烂果、坏果和畸形果，顺丰空运出疆，和时间赛跑。
恐龙蛋富含维生素A、维生素C以及β‑胡萝卜素等多种营养，属于当季限定宝藏鲜果，还没尝过的朋友，千万别错过！
新疆恐龙蛋“味馨”：
精选尝鲜装（1000g±50g，单果50g-70g），售价53元，优享价43元。
精选礼盒装（1500g±50g，单果70g-100g），售价75元，优享价65元。
限量礼盒装（1500g±50g，单果100g+），售价85元，优享价75元。
上次的味帝，我被惊艳到了。这次的味馨，我一直很期待。
味馨的外观比味帝更好看，一口下去，薄薄的果皮破裂的瞬间，酸甜的汁水满溢而出，果肉似红玛瑙般明亮诱人，浓郁的果味充满整个口腔。
如果去皮吃，高糖风味无敌足，一口气可以吃好几个，特别是冷藏后酸甜脆爽，太好吃了！
为什么值得买？
1.季节限定，鲜果速达。
新疆恐龙蛋味帝已经下市，自然成熟的味馨依旧是季节限定。这一波味馨吃完，新疆恐龙蛋就要下市了。人工精挑细选，顺丰空运到手。
2.市面少见的正宗好果。
味馨酸甜适口，鲜爽纯粹，是市面上很难买到正宗品质好货，带着新疆阳光和天山雪水的美好味道。
红皮红肉的味馨，一口爆汁甜香十足，错过就要等明年，喜欢这口新疆风味的朋友，抓紧尝尝吧！
文/方志坚