越南人的身高，正在长——但长得不够快。
8月11日，在一场学校健康研讨会上，越南医学总会副秘书长张宏山（Trương Hồng Sơn）医生公布了一组数据：
越南男性平均身高168.1厘米，女性156.2厘米。10年长了3.7厘米（男）和2.6厘米（女）。
但放在全球看：201个国家和地区中，越南排名第153位。男性比全球平均身高矮约3厘米。
东南亚排第四，被新加坡、马来西亚、泰国甩开
10年前，越南人身高在东南亚几乎垫底，只比印尼和菲律宾高。现在，排在新加坡、马来西亚、泰国之后——第四名。
听起来进步了，但前面三个国家的身高都在涨。越南涨得没人家快。
全球最高的荷兰，男性平均身高约185厘米。日本、韩国男性平均173厘米。越南168.1厘米——差日本、韩国约5厘米，差荷兰约17厘米。
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为什么越南人长不高？
张宏山医生说，决定身高的四个因素：遗传、营养、锻炼、睡眠。
其中，营养和锻炼是后天可以改变的。但问题出在“学校餐食”上。
“学校餐食主要从食品安全角度看，以降低中毒风险。”张医生说。结果是：学校食堂变成了“集体食堂”，和工人餐食没什么区别。
学校餐食不是“吃饱”就行
河内医科大学营养系主任阮光勇（Nguyễn Quang Dũng）教授说，学生餐食需要精确计算——能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，一样不能少。
但越南很多学校的午餐，只是“有饭有菜”，不是“有营养”。学生吃饱了，但没吃对。
社区健康传播与关怀中心主任阮正义（Nguyễn Chính Nghĩa）认为，营养教育、体育锻炼、心理健康——这些应该和课程同步推进。
10年长了3.7厘米，算不算快？不算。日本、韩国在二战后用一代人时间把身高拉高了近10厘米。越南如果想追，光靠“吃多点”没用，得靠“吃对点”。
168.1厘米，全球第153名——越南男性的身高排名，比GDP排名低不少。
好消息是：还在长。坏消息是：长得慢。如果学校餐食不升级、运动不跟上、营养教育不普及，越南可能还要在这个排名上待很久。
身高不只是“面子”，是国民健康、营养水平和公共政策的综合成绩单。
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