近日，不少消费者反映，在外卖平台点购麻辣烫、炸串等品类时，遭遇打包费不合理收费：商家不仅单独收取打包盒费用，还会根据消费者加购的每一件菜品额外收取数毛钱打包费，而所有食材最终均统一装入同一个打包盒中，无单独分装操作。这种“双重收费”模式被网友质疑不合理、不透明，各类吐槽内容刷屏各大社交平台。
大量网友吐槽：无分装却叠加收费
记者梳理各大社交平台发现，关于外卖打包费“隐形收费”“套路收费”的吐槽由来已久，其中麻辣烫、麻辣拌、炸串、烧烤、简易早餐等平价外卖，是不合理打包费收费的重灾区，大量消费者分享了自己的糟糕消费体验。
有网友分享自己的经历，点了一份总价40多元的麻辣烫，单单打包费用就接近11元，占比远超正常包装成本，让人难以接受。还有消费者实测发现，在外卖平台下单麻辣烫时，每新增一款菜品，打包费就自动增加0.5元左右，哪怕只是加购一份几毛钱的素菜配菜，也会同步产生额外打包费。更有网友吐槽，部分店铺连选择汤底、调整口味，都会被叠加收取打包费用，收费项目繁杂且毫无依据。
网友晒出遭遇“打包刺客”截图
不少消费者直言最无法理解的核心问题：无论消费者下单十几样菜品还是少量食材，商家最终都会将所有食材统一收纳在同一个大容量打包盒内，全程没有分盒、分装、单独包装的操作，不存在包装耗材增加的情况，却要消费者既支付基础打包盒费用，又承担单品叠加的打包费，属于典型的重复收费。此前，已有多地曝光同类违规收费案例，江苏一家麻辣烫加盟店就因单品叠加收取打包费、质价不符，被相关部门依法罚款1000元。
商户受访揭秘行业真相
耗材成本透明可查，打包收费不能一概而论
针对行业普遍存在的打包费乱象，记者采访了经营多年的麻辣烫店主小五，了解行业打包耗材成本与收费现状。小五坦言，自己经营的麻辣烫门店，在外卖平台从未收取任何额外的单品打包费。
“我店里一直用质量扎实、密封性好的加厚塑料打包盒，适配外卖配送，防洒漏、耐挤压，这种品质不错的打包盒，单个成本最高也不会超过五毛钱。”小五告诉记者，很多消费者误以为菜品点得多就需要多个餐盒、增加包装成本，实际并非如此。
针对记者提出的“菜品过多是否会需要新增餐盒、产生额外包装成本”的疑问，小五给出了明确答复。他表示，门店常用的大容量打包盒适配性极强，常规三人份的麻辣烫食材都能轻松容纳，日常消费者单人、双人点餐的份量，完全可以全部装下，根本不存在食材过多需要加盒的情况。
小五向记者展示店里使用的外卖盒
在小五看来，普通塑料餐盒还要按单品叠加收取打包费的做法，确实有些不地道，属于不合理的重复收费。但他也坦言，并非所有打包收费都不合理，需要根据打包盒的品质区分看待。小五解释道，如果商家使用的是加厚精美餐盒、带分格、覆膜防漏的高端定制包装盒，单个成本能达到1元至2元，这类高品质包装适当收取打包费，他认为消费者可以理解，商家的收费也具备合理性。
从事关东煮的外卖商家阿强，就向记者分享了外卖全套包装的真实成本与收费困境。“我店里使用的盒子是3500ml的，成本价要1.3元。除此之外，筷子四件套一份一毛，醋包一毛，辣油包两毛，无纺布打包袋四毛。”阿强细数了门店所有包装相关耗材成本。
据阿强介绍，门店整合所有包装耗材，统一仅收取顾客2元一份打包费，不存在任何单品叠加收费、双重收费的情况。即便如此，门店打包费依旧处于亏损状态：“顾客用完优惠券后，平台还会再次抽成扣点，我们商家实际到手的打包费，肯定是亏本的。”
针对消费者点餐份量不同、包装耗材有差异的问题，阿强也表示，大尺寸餐盒成本虽高于小餐盒，但无需额外向消费者加价收费。“虽然有的人点的多，需要用大盒子，成本会比小盒子贵一些，但是顾客点餐份量高，菜品利润也会同步增加，完全可以覆盖包装差价，没必要额外增收打包费用。”在阿强看来，依托菜品利润对冲包装成本，是外卖商家的合理经营方式，叠加式打包收费纯属额外增收。
消费者呼吁明白消费
记者调查发现，目前外卖平台暂无统一的打包费收费标准，各门店自主定价、自主设置收费规则，这也导致打包费乱象频发。多数消费者支持“按实际耗材收费”的原则，认可高品质包装合理收费，但坚决抵制“一盒多用、重复计费、单品叠加乱收费”的套路。
不少网友呼吁，外卖平台应规范商家打包费收费规则，明确公示包装耗材成本、收费标准，取消无依据的单品叠加打包费，杜绝双重收费、隐形收费等乱象，让消费者消费得明明白白。
采写 | 深圳报业集团记者 白帆
编辑 | 余凯扬
审读 | 黄明钢
二审 | 蔡志军
三审 | 王 博
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