以种业守根基，以生态谋长远，以共生促发展。
文 | 李霞
每一穗红粮，都是土地对耕耘的回答。每一粒红缨子高粱，都承载着茅台扎根乡土、深耕实业、助农共生的初心与使命。
立秋时节，仁怀再迎丰收图景，2026年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场·丙午年茅台红缨子高粱丰收季进入倒计时，一场关于土地、种子与人的篇章即将拉开帷幕。
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红缨子高粱又“丰收”
早在5000年前，我国先民就已经开始种植高粱，《齐民要术》里记载了它耐旱耐瘠的特性，宋代就出现了高粱酿酒的明确记录。
而在仁怀这片土地上，高粱和酿酒的绑定更是源远流长：明代“回沙”工艺定型，清代“茅台烧春”声名远扬，《贵州通志》《遵义府志》都明确记载了这里的高粱品质最优，从那时起，高粱就成了仁怀酿酒产业的根基。
红缨子高粱丰收季，是茅台扎根乡土，践行企农共生理念的标志性文化活动。从2024年创办至今，活动升级为中国农民丰收节仁怀特色会场。以一粒高粱为纽带，致敬农耕水土、回馈万千粮农。
据了解，本次丰收季活动将围绕“红缨出沃土丰穰酿醇香”主题展开。其中，神秘茅台之旅邀请各界嘉宾走进中国酒文化城，溯源千年酱酒文脉，深入制酒二车间、包装车间，探访茅台生态循环经济产业示范园，直观感受茅台产业发展与生态保护的融合实践。
在鲁班隆堡活动现场，举行高粱归仓仪式，复刻传统秋收礼仪，致敬农耕劳作。现场特设静态展区，系统展示红缨子高粱发展历程、茅台品牌文化及ESG社会责任成果；同步开设互动体验区，游客可亲手调制发酵酒、品鉴高粱特色美食，沉浸式感受红粱的多元价值。
本次丰收季晚会内容丰富，将通过央视频客户端及跨平台账号、央视三农跨平台账号同步播出，依托优秀粮农表彰、特色文艺演绎等多元环节，全方位展示红缨子高粱文化底蕴与茅台社会责任实践。
一场场仪式、一次次体验、一幕幕演绎，串联起的不仅是丰收的喜悦，更是对耕耘者的礼赞。活动通过致敬粮农、感恩土地，将崇农、敬农、爱农的情怀融入每一个环节，让农户的荣誉感、幸福感与获得感真切可触。正是这份源于土地的敬意，推动红缨子高粱丰收季持续成长为独具影响力的文化IP。
02
茅台生态系统的可持续发展
丰收图景的背后，其实是茅台数十年精益求精的良种培育坚守。
为守住酱酒核心品质，1986年国家专项投资修建高粱培育基地，农技人员历经十年深耕筛选，从本土数十种高粱品种中选育出适配酱香工艺的红缨子高粱，2008年该品种正式成为茅台酒唯一指定原料；
2022年茅台启动“种子计划”，牢牢攥紧农业“芯片”，目前已留存近600份种质资源。2025年问世的第七代“519”品种性能全面升级，生育期缩短至118天，抗倒伏、适配机械化收割，支链淀粉含量高达99%，完美契合酱酒酿造需求。凭借硬核品质，红缨子高粱斩获多项重磅荣誉，建成高粱领域唯一国家级品种展示基地，培育主体获评专精特新企业。
扎实的产业深耕，收获了丰硕的惠民成果。目前，红缨子高粱已在全国推广种植超3500万亩，累计带动850多万农户增收超百亿元。仅2026年，仁怀周边四地的高粱产业，就带动近7万农户增收超10亿元。同时，茅台构建完善的酒糟循环利用体系，实现废料资源化、产业绿色化，打造出高粱种植、酿酒生产、废料还田的全生命周期绿色发展闭环，实现经济效益与生态效益双向共赢。
此前，茅台集团党委副书记、总经理王莉就表示，一粒红粮是茅台生态系统可持续发展的未来，通过一粒种子作为纽带，凝聚政府、企业、农户等相关方力量，一起守护这粒种子的全生命周期，一起努力为消费者、股东和社会创造更大的价值。
多年来，茅台坚持企农共生、生态优先的发展理念，将100万亩有机高粱基地定义为企业“第一生产车间”，搭建全流程数字化溯源体系，从播种、管护到收割、仓储全程溯源，严守每一粒高粱的品质底线，持续带动地方产业升级、农户增收、生态提质，为贵州白酒产业高质量发展注入持久动力。
以种业守根基，以生态谋长远，以共生促发展。红缨子高粱年年丰收，丰收的不只是粮食，更是乡村振兴的硕果、产业升级的希望、企业坚守的初心。
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