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瓜田启示录

【编前话】河南,中国西瓜第一大省。今年,这里的西瓜又丰收了,随之而来的还有部分区域销售难、价不高的甜蜜烦恼。政府、企业、个人…全国各地四面八方的力量纷纷爱涌中原。一颗西瓜,看见人间冷暖;一场助农,读懂家国同心。随着万众购瓜的热潮褪去,瓜田之上更需冷静思考:丰产如何与丰收同频?品质如何与品牌共振?渠道与链条如何打通?今年与明年如何长效衔接?大象新闻特别推出《瓜田启示录》深度报道。首先来看《第一问:河南西瓜产量有多大?》。

大象新闻记者 马骏:我现在所在的位置,是周口市淮阳区四通镇瓜农老张的一个百亩瓜田,那今年老张种植的这个黑皮无籽瓜,算是目前我们河南地区比较晚熟的品种了。

张前进是淮阳当地的种粮大户,今年种了150亩西瓜,为了错开西瓜大量上市的时间,老张特地选择了相对晚熟和高产的“黑神”和“剑鱼十三”两个品种,成熟上市时间在7月底左右。

周口市淮阳区四通镇种粮大户 张前进:就是赶到这个茬口,想多卖点钱,在河南是最后一茬瓜了,其他瓜都没有了,价格会好一点。

老张说他去年种的也是晚熟西瓜,尝到了甜头,今年就扩大了种植面积。

周口市淮阳区四通镇种粮大户 张前进:去年种了30多亩,一亩地大概都是五六千斤,去年行情好一点嘛,最高一斤卖到七八毛钱吧,挣了钱,今年多种一点。

晚熟西瓜产量不错,那早熟和中熟西瓜呢?记者又来到了河南万邦农产品批发市场。不少在这里销售本地西瓜的瓜农表示,今年不仅种瓜的农户比去年多了,西瓜亩产也要比去年高一些。

开封市祥符区瓜农:往年有的不种,今年都种成瓜了,去年天气原因,雨量过大,土壤湿度过大,没法种小麦,等到过了年,不是地都干了,干了就是可以种瓜点花生,结果都是这样想的。

记者:今年的天气比去年天好。

开封市通许县瓜农:对,产量我估计(一亩地)能增加个一到两百斤。

来自周口西华的罗大姐种植的是小型吊蔓西瓜,俗称小吊瓜,去年销量和价格都挺不错,今年罗大姐也选择了扩大种植面积。

周口市西华县瓜农:去年都是两块五左右,卖有一个多月吧,去年瓜贵,今年种的量比较大一点。(记者:今年比去年多种了多少啊)应该多三分之一吧。

据河南省农业农村厅提供的数据,河南西瓜每年产量约占全国五分之一。2024年,全省西瓜种植面积约356万亩;2025年,种植面积增加到363万亩;2026年,这一数字达到370万亩,产量上今年也超过1400万吨。不管是种植面积,还是产量,河南今年都是新高。

丰产之下,如何也能丰收呢?记者走进周口、漯河的瓜田调查发现,品种选择、上市时机、西瓜品质,每一环都牵动着瓜农的钱袋子。

河南广电大象新闻记者 冯冲:我现在是在周口商水县白寺镇的瓜田里,我身旁的这车瓜就是刚刚从地里面采摘上来的,在这里今年的西瓜产量如何?销售情况怎么样?

今年,商水县西瓜种植超两万亩,产量约2.8亿斤,同比增加约5000万斤。丰收遇上集中上市,部分西瓜出现销售困难。

周口商水县农业农村局经济作物技术推广股 高级农艺师 朱松涛:不好卖的都是露地西瓜,这个西瓜它是管理粗放,老百姓跟风种植,造成这个西瓜市场供大于求,这个产量好 价格低。

在商水县的不少瓜田里,记者看到了爱心企业来到地头收瓜。

周口商水志愿者联合会会长 沈润可:陆陆续续收了有将近百十万斤。他们现在卖的是两毛一一斤,但是我们作为企业尽量能帮到瓜农,帮一点是一点。

周口商水县白寺镇瓜农 李四新:政府又联系那个助农的来了,自己再卖点,瓜贩子再来拉点,基本上都是卖个差不多,收益算下来,基本上保本。

除此之外,记者在商水县黄寨镇了解到,品相好、品质高的西瓜依然不愁销路。

周口商水县黄寨镇瓜农 曹四德:销路我们不愁,我之前在江苏盐城那边都种了七八年了,我们过来的都是那边的客商。关键是品质一定要好,人家是讲品质的,不是讲价钱,品质好它就有销路。

其他地区的西瓜又如何?记者来到了同样是西瓜主产区的漯河。

漯河市西瓜摊贩 马晓峰:今年跟去年,价钱上能差一半。

漯河市西瓜摊贩 姬会发:现在卖3毛(一斤),买一毛好几,除了运费啥,也就挣一毛钱(一斤)。

据了解,今年漯河西瓜种植主要集中在临颍县和召陵区。临颍县以常规露地西瓜为主,价格受到一定影响。而召陵区今年一万多亩西瓜中,吊瓜种植比例超过七成,价格是露地西瓜的十来倍。

河南广电大象新闻记者 刘智妍:我现在在漯河召陵区大徐村的西瓜大棚里,瓜藤刚刚吊起来,这批西瓜预计在今年9月份上市。

大徐村是召陵区规模最大的吊瓜种植基地,面积超3000亩。这里的吊瓜一年两熟,成熟期经过精心规划。

漯河市召陵区大徐村瓜农 徐兵建:第一季4月中旬到6月底就卖完了,露地西瓜没上来。第二季到9月、中秋节前后才熟。

错峰成熟,避开了露地西瓜集中上市的窗口期。大徐村还通过“合作社+农户”模式实行统一规范管理,西瓜按品相、糖度、果形严格分级,不同等级走不同渠道。

漯河市召陵区大徐村瓜农 徐兵建:精品果走礼盒,中果走客户订单,都能卖到两块以上。最早那几天,一斤能卖到四块五块,就抢那个时间窗口。小果或者果形差一点的,卖给当地零售商,价格低一些。

过硬的品质抓住味蕾,温暖的善意连通人心。从开封的瓜田到广州的街头,从郑州的社区到“苏超”的球场……这个夏天,河南的西瓜为啥全国都在吃?来看一场跨越千里的助农接力。

周口西瓜销售代理人 傅桂莲:销售到湖南、湖北、杭州、上海、江浙沪

周口西瓜销售代理人 王文龙:主要还是品质好,外面的客商能接受。每天都发十车八车,20万斤。

来自各方的助力让河南的西瓜甜到了全国。在广东,一场粤豫老乡自发的跨省行动持续火爆,25天售出西瓜超100万斤。

在粵河南老乡 王如波:我们也是农民,不能让他一年的收成打了水漂,每天最少一车,一般都是早上到,或晚上到,到中午2点就(卖)完了。

在苏超赛场上,43岁的宿迁队球迷段磊自费从开封采购4万斤西瓜,让来自全国各地的球迷尝到了“小时候的味道”。

苏超球迷 段磊:这一批20吨的瓜损耗几乎为零,我感觉瓜农的这份善意、这份实诚确实也感动着我们。主要是宿迁的市民、全国的球迷都爱吃。

明星、网络达人则把网络流量变成了结结实实的销量,50万斤河南西瓜被带到了全国各地。

歌手 吴克群:我们要带到北京带到各个地方,让全国都能吃到(河南西瓜)。

而在河南本地,知名景区、爱心企业的身影从未缺席。从几千斤到数万斤,他们把从各地采购来的西瓜发给员工、送给城市一线工作者。

洛阳白云山旅游度假区副总经理 程芳芳:我们希望通过这些举动,第一是让瓜农尽快地把瓜销出去,第二让游客免费吃瓜享受一份清凉,第三我们企业也起到一个传播正能量的作用。三赢的局面。

河南简新电子科技有限公司副总经理 魏文渊:我们作为企业来讲,能帮忙的我们尽量去帮。

这张由社会力量织起的网,已经覆盖了大半个中国。而在这个夏天,河南各地政府和社会团体也同步发力,农业农村部门结合各地城市管理部门,在全省15个省辖市及郑州航空港区的县级以上城市城区设置1086个西瓜临时销售点、上新“西瓜地图”,省工商联与国企、连锁商超、行业商会联动,开展集中采购,河南各级工会结合“工会送清凉”活动,采购西瓜超过260万斤。与此同时,“媒体+瓜农”“媒体+电商”“媒体+市场”,也纷纷行动起来。河南广电积极对接瓜农和企业开通助农通道,周口日报社助农助企团队和浙江“潮新闻”跨省联动——周口西瓜凌晨采摘,当晚,杭州人就能尝到这份甘甜,仅在天悦社区就销售西瓜25吨。

周口日报社记者 张猛:从刚开始的河南老乡“朋友圈”扩展到更热闹的杭州“本地圈”,这是乡情、善意和互联网连接共同作用的结果,以瓜为媒的助农行动,也从关键时刻的雪中送炭,升级为一年四季的细水长流。

浙江日报潮新闻记者 章然:天悦社区这次助农之后有了很多的经验 也想把河南的好物继续放在这个地方进行推荐 我们现在正在洽谈当中,也希望把更好的河南好物带到浙江。

一方瓜田,八方相援。河南广电大象新闻也联合全国各地的商会发起了“象暖流”助农联盟,让善意在天南海北流动起来。

浙江省嘉兴市河南商会副会长 张浩宇:你现在看到没有?现在这一车(西瓜)已经拉到嘉兴这里了。

浙江省嘉兴市广播电视集团记者 胡大可:可以看到,现在新开的瓜的横截面非常漂亮的。

7月31日,来自河南许昌的一车西瓜抵达浙江嘉兴。

浙江省嘉兴市河南商会会长 杨海涛:以每个9元的价格销售,累计帮家乡瓜农销售西瓜超60万斤。接下来还会联系我们苏州的河南商会、杭州的河南商会,这些兄弟单位动员起来。

浙江省嘉兴市广播电视集团记者胡大可:所有西瓜的收益,全部都是会给到农户,我们河南(嘉兴)商会是不留一分钱。

早在7月初,河南省豫商联合会就向全国会员单位发出倡议,买家乡的瓜,助商会的力。

广东省中山市河南商会秘书长 王丽:象暖流助农联盟,暖在中山。8天的时间。我们在老家拉了100多吨(20万斤)的西瓜。

广东省深圳市河南商会秘书长 徐浩:我们深圳市河南商会一共三批次购买了家乡14万斤西瓜。

四川省河南商会常务副会长 杨大亮:地头直采、整车直发,一共销售西瓜近50吨(10万斤)

山东省河南商会会长 王枝颖:我们一共购进开封西瓜20万斤。

浙江省义乌市河南商会会长 韩永旗:我们一共认购了40吨的精品西瓜。

重庆市豫商联合会 会长 郑怀周:认购老家西瓜150多吨,商会助农,我们一直在行动。

截至目前,全国各地河南商会销售西瓜一共1000万斤。其中,仅广东省各级河南商会就有400万斤,商会助农卖瓜会一直持续到今年瓜季结束。

一方瓜田,八方相援。河南广电大象新闻也联合全国各地的商会发起了“象暖流”助农联盟,让善意在天南海北流动起来。

浙江省嘉兴市河南商会副会长 张浩宇:你现在看到没有?现在这一车(西瓜)已经拉到嘉兴这里了。

浙江省嘉兴市广播电视集团记者 胡大可:可以看到,现在新开的瓜的横截面非常漂亮的。

7月31日,来自河南许昌的一车西瓜抵达浙江嘉兴。

浙江省嘉兴市河南商会会长 杨海涛:以每个9元的价格销售,累计帮家乡瓜农销售西瓜超60万斤。接下来还会联系我们苏州的河南商会、杭州的河南商会,这些兄弟单位动员起来。

浙江省嘉兴市广播电视集团记者胡大可:所有西瓜的收益,全部都是会给到农户,我们河南(嘉兴)商会是不留一分钱。

早在7月初,河南省豫商联合会就向全国会员单位发出倡议,买家乡的瓜,助商会的力。

广东省中山市河南商会秘书长 王丽:象暖流助农联盟,暖在中山。8天的时间。我们在老家拉了100多吨(20万斤)的西瓜。

广东省深圳市河南商会秘书长 徐浩:我们深圳市河南商会一共三批次购买了家乡14万斤西瓜。

四川省河南商会常务副会长 杨大亮:地头直采、整车直发,一共销售西瓜近50吨(10万斤)

山东省河南商会会长 王枝颖:我们一共购进开封西瓜20万斤。

浙江省义乌市河南商会会长 韩永旗:我们一共认购了40吨的精品西瓜。

重庆市豫商联合会 会长 郑怀周:认购老家西瓜150多吨,商会助农,我们一直在行动。

截至目前,全国各地河南商会销售西瓜一共1000万斤。其中,仅广东省各级河南商会就有400万斤,商会助农卖瓜会一直持续到今年瓜季结束。

爱心虽能解一时困,却难解明年之忧?河南西瓜要从“顶瓜瓜”变成“顶呱呱”,究竟还有多长的路要走?我们继续来看报道。

河南广电大象新闻记者 张潇元:我现在是在中国西瓜之乡——商丘市夏邑县,相比于其他地区,整个夏邑县的西瓜已经完成了采收,售卖,为什么卖得这么快、这么好,一个重要的原因就藏在我身后的大棚上。

商丘市夏邑县北岭镇西瓜种植大户 张兴抗:我们一个大棚有三层框架、六层膜,膜越多,保温越好,西瓜就能越早种越早收,一般我们是四月中上旬上市,比其他露地西瓜早成熟两个月。

夏邑西瓜抢了先,可不少地方的瓜难免扎堆上市。中国农科院郑州果树所研究员朱迎春在调研中发现,今年的“卖瓜难”,表面是气温偏高、大棚瓜和露地瓜成熟期撞在一起,根子在更深的地方。

中国农业科学院郑州果树研究所研究员 朱迎春:例如咱们的现在这个品种的同质化严重啊,生产管理粗放,分级体系的不健全。多走差异化的路线,有的抢早,有的赶晚,有的按订单的模式精品瓜来种植,把咱们上市期来拉长。这样价格自然就能更平稳。

短期因素要应对,深层问题更要破题。记者了解到,河南正加快建设农产品监测预警系统,用大数据提前发预警,种什么、种多少,心里先有个数。

河南广电大象新闻记者 王发艳:在万邦物流城果品区的西瓜专区,每天大概有800多吨的西瓜交易,但我们在现场观察到,这些瓜大多来自外省。

郑州万邦物流城是河南规模最大的果蔬交易市场,市场部的宁亚兵告诉记者,六七月份西瓜销售旺季,他们市场一天平均销售西瓜820吨,其中省外占800吨,河南本地只有20吨。

郑州万邦物流城市场部经理 宁亚兵:目前我们看一下市场上在售的这些本地瓜,品种老化,糖度偏低,而果形参差不齐,达不到批量流通的标准,省外西瓜是规模化种植,标准化分选,稳定供货,本地瓜从采摘到储运,没有形成完整的供应链。

链不完整,四个字戳中要害。河南西瓜多为小散户种植,瓜农绕不开中间商,难以触达终端消费者,卖价自己说了不算。专家认为,爱心只能救急,建立长效供销渠道才是根本。

中国农业科学院郑州果树研究所研究员 朱迎春:首先要稳定升级本地的农贸批发市场,合作社也要对接商超签订长期订单,瓜没种,销路先行。还要把采摘、预冷、储运等链条补齐,让河南瓜稳定进入全国大市场。

同样在河南,同样种西瓜,商丘夏邑的18万亩西瓜却在今年行情里稳住了阵脚。精品瓜价格是普通露地瓜的两倍以上,不少头茬瓜还没成熟就被客商提前订走。

商丘市夏邑县西瓜协会副会长 高波:我们每个收购点都安排了专职验瓜师,严格筛选,好瓜卖好价,次品分级分流,品质稳定统一,外地客商不用反复挑拣,放心大批量拿货。

商丘市夏邑县农业农村局副局长 孙晓梅:还跟多个大型商超进行合作,比如京东、盒马鲜生等。今年西瓜线上交易额达到2亿元以上,双线发力,让夏邑西瓜实现成熟即清仓。

种得好、卖得通,夏邑蹚出了一条路。而在中牟,记者看到了另一条路——鲜食之外,往深加工走,把产业链拉长。

郑州市中牟县谷堆情食品有限公司厂长 周申:13 斤优质西瓜,只可产生 1 斤酱,做成西瓜酱,附加值翻了两三倍。我们下步研发,产业链要延长,主要西瓜皮脆片啊,辣豆啊,糊涂酱啊,让西瓜创造更大的价值。

短期靠应急,长远靠机制;种得对、卖得通、叫得响。这条路通了,不只西瓜,河南的每一种农产品,都能从“顶瓜瓜”走向“顶呱呱”。

中国农业科学院郑州果树研究所研究员 朱迎春:说到底,还是要依靠品种、技术、标准,包括组织、品牌以及咱们后端加工,来把咱们市场波动的风险来降下来,真正帮农户把瓜种得好、卖得稳。

大象新闻评论员 孟勐:今年河南部分产区西瓜出现阶段性销售困难。不能让瓜农犯难!没有人下通知,也没有人喊口号,一场自发的全国性助农接力迅速铺开。

浙江机关食堂采购的中牟瓜,达州商户自费拉回的开封瓜,复旦校园里免费发放的许昌瓜,广州街头市民接力认购的周口瓜,一车车河南西瓜翻山越岭甜满中国。

周口扶沟瓜农:你叫老百姓的实际困难给你解决了都。

助农,不止于公益。河南全省划定了1086个临时售瓜点,上线便民“西瓜地图”,供销系统打通产地直采通道,西瓜从田间直接进商超、进食堂;周口等主产区建立日调度机制,每天摸排存量、价格,哪里销路不畅,当天就对接渠道疏通。干部多跑一步,瓜农就少愁一分。

周口扶沟瓜农:俺的支书联系的来到这的帮助农民销瓜的,卖的有三分之二了基本上。

周口扶沟县吕潭乡宋寨村支部书记 宋超然:咱们这的基本上有蜜雪冰城的,有这个咱县城这个审车的,还有学校的以及这个武馆的,都是过来爱心收瓜的。

周口扶沟瓜农:帮我们解决很多很多的困难

一时帮扶纾困,长久机制才固本。这场助农没有停在“卖完今年瓜”就结束。帮着销货的同时,各地已经在谋长远的产业路:农业部门提前摸查来年种植意向,引导农户错峰种植、优化品种;产销大数据预警平台加快搭建,以后种什么、种多少,瓜农不用再靠经验赌行情;冷链仓储、西瓜深加工项目也在同步推进。战今年,更谋明年,帮一把,更扶一程。

有人不理解,不就是几个西瓜吗,怎么就让全国人这么上心?那是因为,同心相依、携手相助,早已深植国人血脉,一方有难处,四方伸援手。那是因为,河南的瓜,不是瓜,一籽入土、百日呵护,它是孩子的学费、老人的药费,是一家人的生计,也是来年有没有奔头的底气。河南的瓜,不是瓜,它还是一份考卷,一份关乎产业发展、乡村振兴的考卷。爱心可以为今年的困境买单,却不能为明年的丰收兜底。打通产销链路、完善流通渠道、打磨西瓜品牌,建立可持续的产业模式,才是留给这片土地的长久答案。河南的瓜,不是瓜,它更是一面镜子。有人真心奔走为瓜农拓销路,有人却把瓜田当成秀场,借助农剧本搞伪慈善演戏牟利。褪去滤镜,守住真诚,愿土地不负耕耘,愿善意皆有回甘。

编辑:王倩 责编:马同五 监制:时汉枫