眼下正是桃子大量上市的时候,街边摊位上堆得跟小山似的,红彤彤、粉扑扑的,一两块钱一斤。这段时间我家就没断过,每天总得吃上一两个,咬一口汁水直流,甜到心坎里。

老话说“桃养人”,这话一点不假。桃子性温,能补益气血、润肠通便。天热出汗多、人发虚的时候吃上一个,浑身都舒坦。桃子还富含果胶、维生素和铁、钾等矿物质,常吃对身体很受益。

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不过话说回来,桃子虽好,吃的时候也有讲究。有些东西跟它搭在一起,肠胃就要闹意见。今儿就跟大伙儿说清楚,夏天吃桃子有哪些禁忌,哪些东西千万别跟桃子一起吃,免得吃出毛病来。

一、桃子跟这3样东西,千万别同食

高蛋白食物——鱼虾海鲜、鸡蛋、豆腐

伏天补身体,少不了鱼虾、鸡蛋、豆腐这些好消化的蛋白。可要是正吃着清蒸鱼、白灼虾,或者刚喝完一碗豆浆,转头就啃桃子,肠胃可能就不干了。

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为啥?桃子尤其是偏硬的、不太熟的,里头鞣酸含量高。鞣酸碰上蛋白质,容易让蛋白凝结沉淀,不好消化。本来鱼虾鸡蛋是给身体补营养的,这么一搭,营养没补上,反倒胀肚子、不消化

最好跟这些高蛋白食物隔开一两个小时再吃,别凑在一顿饭里。

薯类——红薯、土豆、山药、紫薯

夏天家里也常蒸红薯、炒土豆丝、炖山药,这些薯类东西淀粉足,吃了容易管饱。要是再紧接着吃桃子,淀粉加上桃子里的膳食纤维和果胶,两样东西在肚子里容易发酵产气

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结果就是肚子鼓鼓胀胀的不舒服,还容易胀气反酸。红薯土豆跟桃子,中间最好也隔开时间吃。

温热的食物——红枣、桂圆、牛羊肉

桃子本身性子就,补气血的。红枣、桂圆也是温补的,牛羊肉更不用说,都是热性的。这些东西要是凑在一块儿吃,量大了容易上火——嘴角起泡、嗓子发干、大便也干结。

伏天本来就热,再这么补法,身体受不了。想吃也行,分开时段,别一顿饭把几样温补的全招呼上。

二、吃桃子,这5件事也得注意

1. 没熟的桃子不能吃

未成熟的桃子不能吃。桃子表皮青、口感硬、没成熟,口感酸涩不说,进入胃肠道之后还会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增多。更严重的是,未成熟的桃子里含有一种叫苦杏仁甙的物质,进入胃部后会水解释放出有毒的氢氰酸。可能导致头昏、心慌、乏力、腹泻等症状。

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硬的桃子放两天再吃,甜味更足,鞣酸含量也低一些,对肠胃更友好。

2. 再好吃也不能过量

健康人群每天吃1到2个桃子最合适,千万别一次吃太多。夏季本就湿气偏重,桃子滋腻甘甜,过量食用会阻滞脾胃运化,引发腹胀、消化不良。成熟的桃子也不能吃得太多,多了令人生热上火

3. 烂桃子切不可食用

烂桃切不可食用。桃子烂了容易滋生细菌和霉菌,吃了轻则拉肚子,重则食物中毒。别舍不得扔,该扔就扔。

4. 桃子一定要洗干净

桃毛扎手又扎嘴,用盐水泡一泡,或者拿软刷子轻轻刷一遍,冲干净了再吃。吃桃时如果出现嘴角发红、脱皮、瘙痒,应停止食用,并洗手、洗脸、漱口。如果出现红疹、红斑、风团甚至水肿,应及时就医

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5. 这几类人吃桃子要小心

容易过敏的人得留神。桃毛沾到皮肤上又红又痒,有些人吃完了嘴肿、嗓子痒,那就别勉强了。

血糖高的人也得注意。桃子糖分不低,一次别吃太多,吃了就得减两口主食。血糖控制不佳时,不建议食用

脾胃虚、正闹肚子的时候也先别吃。桃子里纤维粗,消化起来费劲,等肠胃养好了再说。

上火的人少吃。桃子性温,如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状,最好少吃或者不吃,以免加重上火症状。

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桃子正当季,价钱便宜味道又好,抓住时机多吃几个没错。但吃得巧、吃得对,身体才真正得着好处

记住了,鱼虾鸡蛋、红薯山药、红枣桂圆,这三样跟桃子错开吃。没熟的别吃、烂的别吃、一次别吃太多。既过了嘴瘾,肠胃也不受罪。

趁着桃子季还在,放心大胆地吃吧——但要吃得明白,吃得讲究。