*本文旨在传播资讯
最终开业日期地点请以官方为准
成都人气酸奶碗
2024年从成都几所郊区学校的酸奶碗团购做起，如今已在成都、深圳等城市开设多家连锁店，COWCOW希腊酸奶的老板既到内蒙古了解中国奶酪的制作工艺，也探访了多家韩国希腊酸奶工厂，综合学习后一直在与时俱进地推出新品。酸奶采用进口高蛋白牛乳制成，不添加任何粉剂。跟新鲜水果和茶底搭配，做出独特的风味组合~
COWCOW希腊酸奶
EAT TOOOO MUCH
地址：朝阳区建外街道建国门外大街1号国贸商城南区4层
⏰ 营业状态：尚未开业，已有围挡
推荐菜品：伯爵红茶桃气碗、苹果肉桂坚果碗
武汉门店超百家的茶饮
武汉本土的茶饮品牌——真茶屋，也要开来北京了！在三里屯soho、朝阳合生汇、西单大悦城都已经有围挡出现。他家招牌的【抹茶芝士红心芭乐】还获得过咖门2025年度热销饮品大奖，据说上新50天就卖出了400000+杯。品牌主打一个健康茶饮的理念，整体价格比较亲民。
真茶屋
EAT TOOOO MUCH
地址：
· 三里屯soho店：朝阳区三里屯街道工人体育场北路8号院1号楼1层
· 朝阳合生汇店：朝阳区双井街道西大望路21号朝阳合生汇B1层
· 西单大悦城店：西城区西单北大街131号西单大悦城7层
⏰ 营业状态：三家均尚未开业，已有围挡
推荐菜品：抹茶芝士红心芭乐
上海“醉师傅”即将来京
2020年在上海创立的烘焙品牌，店名DRUNK BAKER被网友们亲切地翻译为“醉师傅”。招牌的长方形蛋糕用料扎实，外形简洁但冲击力强，有种升级版古早蛋糕那意思。推荐最多的是各种巧克力口味，尤其是十层巧克力！已经是朋友们从上海最常带回的伴手礼之一了（不敢想象北京店开业后的排队盛况...）~
DRUNK BAKER
EAT TOOOO MUCH
地址：最早路透在颐堤港INDIGO商场内，现在又说可能开在国贸
⏰ 营业状态：尚未营业，据说将于2026年年底开业
推荐菜品：十层巧克力蛋糕、贵州抹茶柚子蛋糕
深圳新兴的天妇罗品牌
2025年在深圳开业的天妇罗丼饭品牌，坚持使用当日新鲜食材，天妇罗裹0.2cm面衣，180℃油温炸90秒，食材吃起来鲜脆回甘，最大程度保留新鲜原味。品牌后又开到苏州，今年6月刚刚登录厦门，不知道三里屯的北京首店几月能开呀，现在已经有围挡了~
一米食堂·一米天妇罗
EAT TOOOO MUCH
地址：朝阳区三里屯路19号三里屯南区
⏰ 营业状态：尚未营业，已有围挡
推荐菜品：巨无霸星鳗海鲜盖饭
武汉漂亮饭品牌+1
与泥靴所属一家公司，同是来自武汉的姐妹品牌，别屋主打的是亚洲现代手作料理，门店空间上也很有设计感，属于商务休闲两相宜的那种“美学空间”店~ 从武汉到南京，再到成都、苏州、上海、济南、天津、厦门、昆明、无锡... 别屋也是走了很长的路才决定来北京！招牌有焦糖三文鱼波奇饭、北海道汤咖喱饭、打抛猪肉饭、新疆吊干杏雪花冰...
别屋 ANOTHER ROOM·亚洲手作
EAT TOOOO MUCH
地址：朝阳区三里屯路19号三里屯南区3层
⏰ 营业状态：尚未营业，已有围挡
推荐菜品：焦糖三文鱼波奇饭、北海道汤咖喱饭
来自杭州的网红面包店
源自杭州的本土烘焙品牌，主打“日式料理面包”的概念 。2025年在杭州开了第一家店，面包每日现烤，馅料搭配丰富，外观诱人，给人最大程度的感官冲击。吃的时候也像品尝“一道菜”似的，非常有满足感。名字里的"MOTO"取自日语里的“元”、“本”之意，也是突出了品牌对食材本味的追求~
MOTO·万物面包料理
EAT TOOOO MUCH
地址：朝阳区双井街道西大望路21号朝阳合生汇B1层
⏰ 营业状态：尚未营业，已有围挡
推荐菜品：鸟越吐司、巧克力奶油香蕉吐司
真正来自东京的汉堡排饭
北京现烤汉堡肉盖饭的市场，这几年已被肉肉大米深耕。不过肉肉大米虽然是日本公司孵化的品牌，但是专攻中国市场，在日本并没有门店。这次要开的挽肉と米，是100%源自日本本土的品牌，2020首店开在东京吉祥寺。北京首店开在三里屯，开业后免不了与北京其他汉堡肉盖饭品牌进行比较，届时便可一探究竟~
挽肉と米
EAT TOOOO MUCH
地址：朝阳区三里屯路19号三里屯南区
⏰ 营业状态：尚未营业，已有围挡
推荐菜品：汉堡排套餐、萝卜泥+自制柚子醋
九十葉北京独家旗舰店
三里屯的九十葉一直是在路边的一个小房子里，这次终于看到南区一层也有了他家的围挡（原KUMO KUMO的位置）！而且上面写的是：九十葉 | 北京独家旗舰店。这个名头多少有点值得期待呢~
九十葉 | 北京独家旗舰店
EAT TOOOO MUCH
地址：朝阳区三里屯路19号三里屯南区
⏰ 营业状态：尚未营业，已有围挡
推荐菜品：抹茶2号、柚子、抹茶拿铁GELATO
最近你还在北京
看到了哪些新店围挡？
欢迎“围挡侠”们来评论区交流~
作者丨 蒜仙女
设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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“微 胖 是 最 好 的 身 材”
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