知名火锅品牌发声：已在全国门店彻查

来源：市场资讯

（来源：陕西经济广播）

7月16日，山东省市场监管局发布食品安全领域突出问题专项整治典型案例，其中披露，2026年4月，枣庄市薛城区市场监管局依法对小龙坎火锅（薛城区）店对商品质量作虚假、引人误解的商业宣传的违法行为，作出罚款的行政处罚。

7月19日，小龙坎总部相关负责人告诉记者，经查，该加盟门店已于今年4月完成整改，并通过市场监管部门验收，目前无遗留隐患。

同时，小龙坎已在全国门店进行彻查，严格要求菜品名称及宣传用语必须与实际原料完全一致。

记者向该负责人了解涉事菜品的供应来源，小龙坎总部相关负责人表示，经公司排查，涉事食材没有总部供应链进货记录，是加盟商自行采购。

此次主要涉及的是菜单文字标示不严谨，相关菜品名都已按照真实食材属性重新规范命名。

官网显示，小龙坎火锅创立于2014年，创始人为吴东，品牌归属于成都小龙坎餐饮管理有限公司。

截至2026年7月13日，小龙坎火锅全国门店数为341家。