懂生活的人都知道,「city’super」不同于量贩式会员店疯狂囤货的拥挤感,主打精致、寻宝式的好逛,妥妥上海人的专属“全球美好生活展厅”,逛一家超市就能吃遍全世界!
追溯至1996年的香港,奢侈品店林立,「city'super」另辟蹊径,开出一家以全世界美酒佳馔为核心的精致生活方式专门店。
2010年落地上海,从维多利亚港到黄浦江,这场全球风味的迁徙,一晃已是16年。
更有资深老客,每周发来微信清单,享受管家式配货上门,只认准这一家;旅居海外的朋友回上海,落地后的第一件事,是直奔「city'super」补货——这已是他们与这座城市之间,心照不宣的味觉归程。无数上海本地食客多年坚守复购,用长久信赖撑起门店扎根沪上十六年的底气。
别家超市只做买卖,这里把专业和人情味焊死在服务里!不会硬推贵价食材,只会根据你的需求场景、口味偏好精准安利。冷门西式食材也不怕没人懂,定期开深度品鉴体验课,请专业达人带你一起品味。
“短期促销留过客,专业真心留老客。”不得不说,双向奔赴的信任才是「city'super」在上海市场最大的王牌!
上海生鲜赛道卷到白热化,city’super独走差异化赛道:只拼品味深度,坐稳全球顶级食材专业买手店的宝座。
三十年搭建专业全球买手网络,搭配行业独一份引路式品控,和牛、奶酪、火腿、清酒、香槟、葡萄酒……都是王牌壁垒,同行根本抄不走!
十几年前,在上海人眼里,奶酪只是披萨上的一层拉丝芝士,但「city'super」直接在门店里设置专门美食体验教室的超市,带领会员尝试来自全世界的各种美食。
引进10余国200+款奶酪,空运新鲜布拉塔Burrata仅21天短保,刚上架滞销到报废,坚持半年试吃科普,如今到货秒空!
上海人解锁隐藏吃法:有独特咸香的蓝纹奶酪Blue Cheese配白粥当腐乳,本土化脑洞直接封神!
火腿区是「city'super」超·生活 的“专业信仰”。精选全球最好产地和最好品牌的火腿,从专业饕餮吃货到小白爱好者都能选到自己最中意的火腿。
5J、Blázquez西班牙顶级伊比利亚整腿整齐陈列,「city'super」会配专业切割师推荐体验,让上海人知道了100%橡果喂养黑猪高等级黑标火腿到底好在哪里。
酒类分区格局拉满,他们的清酒在美食圈内很致命,超百款日本各县头牌酒藏名酿,很多是独家代理。葡萄酒、香槟不止全球名庄全覆盖,兴业太古汇专属贝丹德梭中国葡萄酒专区,深挖近年崛起的中国风土好酒。
一位懂酒的会员特别感慨地告诉我们:“现在,已经有很多中国葡萄酒的质量跟世界水平持平了,很多人不知道。「city'super」做了一个‘专业美食翻译官’该做的事。”
「city'super」对牛肉的理解能写成一本教科书,只卖“师出有名”的牛肉。比如,「city'super」在售的冰鲜澳洲牛肉都有明确的等级:纯血黑毛和牛、草饲纯血和牛、F1-F4代和牛、长期安格斯200+天、谷饲安格斯......
从草饲、谷饲到屠宰日龄、分割部位每一块肉,都有来头。全程冰鲜进口风味和嫩度,老饕一口就能分辨。尤其是,「city'super」为了极致口感,只卖冰鲜牛肉,因为冷冻过程中水分结晶会刺破细胞壁,解冻时汁水流失,影响口感。
这些年,懂行的“老饕”还会预定山葵熟成的澳洲纯血和牛,山葵酱的辛辣经过时间的沉淀,仅保留了清甜的香味,融合牛肉的坚果和奶酪香气,使得熟成风味更添一种层次感。
这样专业的熟成牛肉服务,只有顶级牛排馆才能见到,但在「city'super」,设有专门熟成柜,为会员提供定制专属熟成牛肉服务。
海鲜区更是藏满深海珍宝,冰鲜刺身、深海鱼、全球生蚝、鲜活海产全品类,每一款都经过全球买手的精心遴选。
深海王牌南极G51犬牙鱼肉质雪白细嫩,是不少星级餐厅的菜单常客 。冰鲜大西洋蓝鳍金枪鱼堪称“刺身天花板”,捕捞后极速低温锁鲜。还有爱尔兰冰鲜竹蛏王、新西兰帝王鲑……
在一个超市,你能全年买到世界各地的顶级生蚝。法国吉娜朵、皇御、兰伯特爱尔兰贝尔湾、新西兰莫娜……每一颗都仔细清洗、分类、冷链空运。「city'super」“全球美食猎人”全年直采只挑产地最优、品控最稳的“活鲜”,一年四季都能吃到全球当季顶尖生蚝。
不止生鲜肉食,LOG-ON(乐方案)+Little Mermaid(麦美鱼烘焙)两大业态补齐全套快乐!Little Mermaid日式烘焙原地封神,原汁原味地道的日式风味,面团都是直接从日本进口,北海道豆奶吐司、蜂蜜牛奶卷、香肠丹麦条,经典产品像白米饭,每餐吃也不会腻,客人十几年不断复购。
LOG-ON乐方案包年轻人情绪刚需,香港的门店曾是泡泡玛特的创业灵感来源,搜罗了世界各地的时髦商品,特色潮流玩意。独家柯达胶片相机、解压tangle、高端洗护文具,胃被「city'super」的美味填满,心被LOG-ON的新奇趣治愈
所有货源,都是买手常年飞到世界各地产区一点点磨来的。别家质检只淘汰不合格品,「city'super」要帮着海外百年工坊品牌适配国内法规,耗一整年、承担高额损耗也要引进小众地道风味。
别家只算进货成本,「city'super」算食材值得被看见的价值。
划重点!7.25-7.26环贸iapm限时city大吉市集,30周年王牌线下活动,一次吃透「city'super」全部魅力!
这场限时市集,也是「city'super」扎根上海16年的缩影。三十年深耕全球供应链,十六年贴合海派多元口味,升级输出整套精致生活方案。坚持慢逛、体验、感知,告诉每一位上海人:不用奔赴异国,市中心就藏着一整座环球美食博物馆。
一间超市,装得下全球风味,也装得下上海人的松弛生活。
大吉好物:全球生鲜打卡档:集结澳洲和本土纯血和牛、G51 冰川犬牙鱼、西班牙蓝鳍金枪鱼、限定火腿现场分切,肉食星人原地狂喜。同步汇集空运鲜蔬、当季阳山水蜜桃、融安蜜脆金柑等精品鲜果,新鲜布拉塔、多款原制奶酪、无抗辅食禽肉全线陈列,搭配北海道生巧、麦美鱼限定烘焙、进口特色零食,生鲜、正餐、下午茶好物一站集齐。
大吉小食:近20款顶级食材搭配的创意菜品,部分由米其林/黑珍珠大厨驻场现场烹饪或监制,不用预约等位,超市内“立吞米其林”。
大吉小课:「city'super」对食材的最高级演绎方式呈现在这7节大吉小课,从寰宇奶酪到名庄美酒,从金枪鱼到纯血和牛和爱尔兰海鲜——用一次深度体验课,启发更好生活的灵感。
LOG-ON潮流专区:LOG-ON买手团队带来9个品牌、9种关于“愉悦”的不同表达,也是属于这个盛夏的“美丽提案”:STENDERS的北欧沐浴仪式感、石泽研究所的毛孔抚子游园会、莱丽克森的头绳哲学、WARMPACA的秘鲁高原羊驼毛、Logaloga的山野松弛感、Fatty「上班地狱」系列的打工人嘴替、拓麻歌子30周年进化版、POINTLINE的独一无二能量手串与初日杯、陈幼坚30周年复刻环保袋盲盒……逛完美食解锁潮玩快乐~
现场金枪鱼开鱼、庖丁解和牛沉浸式互动轮番上演,情侣约会、闺蜜探店、亲子遛娃全适配。慢慢逛、慢慢品鉴,听买手拆解食材背后的全世界产区故事,把采购变成精致生活灵感的休闲项目!
这个周末速冲iapm环贸!
7.25-7.26大吉市集限时两天
赶紧约饭搭子来打卡!
电话(同微信):13916059299
邮箱:young@bangmedia.cn

