来源:温州晚报

端午未至,温州鸡蛋价格率先迎来大幅上涨。记者6月9日走访南浦、大南门农贸市场及现代农贸城发现,本轮蛋价涨幅远超往年同期,且是全国性涨价现象。

市场摊主透露,近一周白壳鸡蛋批发价从200元/箱涨至250余元/箱,不到两个月累计涨价约100元;外地红壳鸡蛋批发价两个月从150元/箱涨至250元/箱。

售卖20余年的资深蛋商表示,6-8月本是鸡蛋消费淡季,今年反常暴涨。

目前普通白壳鸡蛋零售价达7.5元/斤,摊主压缩利润、谨慎调价。本地鸡蛋货源稳定,价格暂无波动。

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此次涨价根源为养殖户持续亏损14个月,大量淘汰蛋鸡、减少补栏,蛋鸡产能不足,叠加端午备货需求,推动蛋价走高。数据显示,全国蛋价已连续5周上涨。业内预判,端午前蛋价或小幅续涨,节后有望回落。

作为家庭刚需食材,此次涨价让温州家庭日常餐桌开销有所增加。以一个普通三口之家为例:每天吃6个鸡蛋,一斤鸡蛋大约8个,每天约消耗0.75斤,一个月就是约22.5斤。如果按批发端每斤近2元的涨幅来算,月支出增幅可达45元左右。