2026年5月15日是我国第33个“防治碘缺乏病日”，今年主题为“‘碘’亮健康普惠民生”。碘作为人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的核心原料，关乎全生命周期健康，更对儿童智力与体格发育有着不可替代的作用。首都儿童医学中心提醒广大家长，科学补碘，从关注孩子碘营养开始，筑牢健康成长根基。
碘：儿童成长的“智慧元素”
碘无法在人体内自主合成，必须通过外界摄入，而甲状腺激素的合成完全依赖碘元素。对儿童而言，碘是名副其实的“智力密码”和“生长动力”：
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胎儿期与婴幼儿期（0-3岁）
这是大脑发育的黄金时期，胎儿碘营养完全依赖母体。此时缺碘会直接影响大脑正常发育，引发地方性克汀病，导致智力低下、听力障碍、体格矮小等不可逆损伤，严重时还可能增加流产、早产风险。因此，孕期、哺乳期女性补碘，就是为宝宝的智力发育保驾护航。
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儿童与青少年期（4-18岁）
处于生长发育关键阶段，新陈代谢旺盛，碘需求高于成年人。缺碘会导致甲状腺肿大、身高增长迟缓、学习注意力不集中、记忆力下降，直接影响学业表现和体格发育。
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成年人
缺碘会造成甲状腺功能低下，出现疲劳乏力、精神萎靡、工作效率降低等问题，影响日常工作与生活。
食盐加碘：科学补碘的核心举措
我国大部分地区外环境缺碘，且这种状况难以改变，停止补碘后，人体内储存的碘仅能维持3个月。因此，普遍食盐加碘是我国消除碘缺乏危害最安全、有效、经济的公共卫生举措。
自实施食盐加碘政策以来，我国碘缺乏病防治成效显著：2000年起人群碘营养总体处于适宜范围，2010年至今碘缺乏病持续消除。监测数据显示，我国8-10岁儿童甲状腺肿大率从1997年的9.6%降至2024年的1.3%，无数儿童远离了缺碘带来的智力损伤风险。
因地制宜，精准补碘不盲目
补碘并非“越多越好”，过量补碘同样会影响甲状腺健康。我国始终坚持“因地制宜、分类指导、差异化干预、科学与精准补碘”原则，结合各地膳食结构、碘摄入来源，3次调整食盐碘含量国家疾病预防控制局：
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普通地区
食盐碘含量为20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg，北京等5省市选用25mg/kg碘盐供普通人群食用，30mg/kg碘盐专供孕妇等特定人群国家疾病预防控制局。
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水源性高碘地区
主要分布在天津、河北、山东等省份，需供应未加碘食盐，同时推进改水降碘，避免碘摄入过量国家疾病预防控制局。
避开补碘误区，守护全家健康
日常生活中，不少家长对补碘存在认知误区：
误区一
沿海地区吃海鲜多，不用吃碘盐海带、紫菜等富碘食物并非日常主食，摄入量有限，沿海居民膳食中70%-80%的碘仍来自碘盐。盲目停吃碘盐，儿童、孕妇等人群极易缺碘。
误区二
吃碘盐会引发甲状腺结节甲状腺疾病成因复杂，与遗传、免疫、生活习惯等相关，无科学证据表明合格碘盐会增加甲状腺结节、甲状腺癌风险。相反，碘缺乏才是甲状腺肿大的明确诱因。
误区三
补碘越多越好长期高碘摄入会抑制甲状腺激素合成，诱发碘源性甲亢，出现心慌、消瘦等症状。健康人群正常食用碘盐即可，无需额外大量补充碘制剂。
科学补碘，从日常细节做起
1
优先食用碘盐
碘盐是最可靠的补碘来源，家庭烹饪坚持使用碘盐，高碘地区除外。
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重点人群“加餐”
孕妇、哺乳期女性可在碘盐基础上，适量吃海带、紫菜、海鱼等富碘食物，满足母婴碘需求。
3
烹饪储存有讲究
碘盐怕热易挥发，建议炒菜出锅前放盐，避免长时间高温炖煮；存放于阴凉干燥处，远离阳光直射。
4
定期关注碘营养
儿童可定期做碘营养检测，甲状腺疾病患者需遵医嘱调整碘摄入。
碘虽微小，却关乎民族未来与家庭幸福。2026年防治碘缺乏病日，让我们携手行动，摒弃补碘误区，坚持科学精准补碘，从一日三餐的碘盐开始，守护每一位儿童的智力与健康，让”智慧元素“点亮孩子成长之路，普惠全民健康生活！
文 | 吴洋洋
编辑 | 宣传中心 郝洁