香蕉,可能是最被低估的水果,

它一年四季都有,不用洗不用切,剥皮就能吃。但很多人对香蕉的印象还停留在“通便”上。其实,香蕉对老年人的好处,远不止通便这一点,

今天老郭就把这3个变化说清楚,顺便告诉你:香蕉不是随便吃就有用,吃法不对,效果打折

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香蕉到底通不通便?

很多人说香蕉通便,也有人说香蕉不通便、反而加重便秘。两种说法都对,关键看香蕉的成熟度,

生香蕉含有大量鞣酸。鞣酸有收敛作用,会让肠道蠕动变慢、大便变干。吃生香蕉,反而会加重便秘。熟透的香蕉,表皮出现黑色斑点、果肉变软变甜时,鞣酸基本分解掉了,同时香蕉里的膳食纤维和果糖才发挥作用,帮助排便,

张焕给老年人的建议:香蕉要等熟透了再吃。皮上有芝麻大小的黑斑,捏起来软软的,这时候吃效果最好。

老年人常吃香蕉,身体的3大改变

01血压更平稳,腿脚抽筋减少

香蕉是典型的高钾低钠水果。钾离子可以促进钠的排出,扩张血管,降低血压。每天吃一根香蕉,摄入的钾约400到500毫克。对于轻度高血压的老人,这个量能起到辅助降压的作用,

钾离子对肌肉收缩也很重要。夜里腿抽筋的一个重要原因是缺钾或者钾钙比例失调。经常吃香蕉补充钾,抽筋的频率会下降,

香蕉里还含有丰富的镁。镁是放松肌肉、稳定心律的重要矿物质。镁和钾配合,对心血管和神经肌肉都有保护作用。

02饭后血糖上升更平缓,饿得慢

香蕉的升糖指数取决于成熟度。生香蕉升糖指数约30,属于低升糖食物;熟透的香蕉升糖指数约50到60,属于中等升糖食物。比白米饭、白馒头(升糖指数80以上)低得多,

而且香蕉里的糖是果糖和葡萄糖的混合物,果糖需要先在肝脏转化,不会让血糖瞬间飙升,

香蕉含有抗性淀粉。抗性淀粉在小肠里不被消化吸收,进入大肠后成为有益菌的食物。它能延缓胃排空,增加饱腹感。饭前半小时吃半根香蕉,正餐时会自然少吃一些主食,餐后血糖峰值会降低,

03排便顺畅,肠道环境改善

香蕉里的膳食纤维分为两类:可溶性和不可溶性。不可溶性纤维增加粪便体积,可溶性纤维吸水软化大便。一根熟香蕉大约含3克纤维,在水果里算高的,

同时,香蕉里的低聚糖是益生元,能促进肠道里双歧杆菌等有益菌的生长。有益菌多了,肠道环境好了,便秘和腹泻都会减少。这不是泻药式通便,是帮助肠道恢复自己的节律。

两类人吃香蕉要小心

第一类:肾功能不全、血肌酐升高的患者。香蕉钾含量高,肾脏排钾能力下降的人吃多了会导致高钾血症,严重时会引发心律失常。这类人吃之前咨询医生,每天不超过半根,

第二类:经常胃胀、反酸的老人。香蕉含糖和果胶,吃多了可能刺激胃酸分泌。这类人饭后吃,不要空腹吃,每次吃半根。

张焕想问问大家:你们喜欢吃香蕉吗?喜欢吃什么样的呢