近日,有龙港网友分享了一次不太愉快的酒店自助餐用餐经历,引发了不少本地食客讨论。
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原本抱着 “贵一点品质会更好” 的期待,却在实际体验中感受到了明显落差,也让大家对本地自助餐饮的品质有了更多思考。
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从网友分享的现场照片来看,餐厅的水果区摆放着西瓜、橙子、梨等常见品类,海鲜区则有虾类、螺类等食材,烤羊排等热菜也陈列在档口,视觉上还算丰富。
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但实际品尝后,她指出:罗氏虾多为死虾,辣螺、香螺等贝类不少带有异味,小龙虾吃了6个有2个坏;
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烤羊排口感干柴且未入味,惠灵顿牛排的面包外壳发软,内里熟度不足让人不敢下口;
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甜品区的点心虽外观精致,她却觉得甜腻得难以入口。
更让她们在意的是,网上宣传中提到的一人一只小青龙、皮皮虾等特色菜品,到店后并未供应,食材选择范围也十分有限。
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对比网友此前在杭州的用餐经历,同样价位的自助餐能吃到新鲜管够的黑虎虾,而本地 368 元两人的套餐却未能提供对等的品质,这种差距难免让人觉得遗憾。有食客坦言,花同样的钱,或许去海鲜楼点几道新鲜菜品会更实在。
当然,网友提到,甜虾和烤生蚝的味道还算在线,或许是这次体验里为数不多的慰藉。
希望本地餐饮能在口碑与品质之间找到平衡,让食客的每一次消费都能物有所值
对于商家而言,宣传与实际的匹配度、食材的新鲜度,都是留住食客的关键;而对于消费者来说,选择时也需要多一份理性,避免被过度营销误导。
来源:苍南百晓通
