今年5月16-22日是第十二届全民营养周，5月14日下午，以“营养餐桌 家庭健康”为主题的上海市全民营养周主题宣传活动正式启动。本次活动由上海市国民营养健康指导委员会、上海市卫生健康委员会、上海市疾病预防控制局主办，上海市疾病预防控制中心、上海市妇幼保健中心、上海市健康促进中心、徐汇区卫生健康委员会承办。
主会场活动干货满满，包括“减盐、减油、减糖”健康科普宣传，向各区赠送《吃出好身材》《学龄前儿童营养指导》《老年营养食谱》等营养健康工具包；营养专家、健康促进工作者及社区、家庭医生、学校、居民代表，分享了家庭营养餐桌、校园食育工作、营养指导员队伍建设、健康促进及AI赋能饮食自主管理工具等内容；上海市营养学会、上海市预防医学会和上海市食品学会联合发出“营养餐桌 家庭健康”倡议。
活动上营养专家提出三点建议：一是食物多样化，以谷类为主，每餐搭配蔬菜、优质蛋白，保证蛋奶、大豆、坚果等合理摄入，让营养更均衡；二是三餐规律，早餐注重营养，晚餐清淡少油，重在长期坚持健康饮食；三是鼓励家庭共餐，从家庭餐桌抓起，建立家庭营养就餐理念和模式。
同时，场外还设有营养知识科普宣传和互动体验区，推出食物分类和营养知识对对碰、答题集章等丰富多样的趣味活动，及宣传资料发放，在寓教于乐中掌握中国居民膳食指南核心知识，倡导合理膳食，提升餐桌营养，助力家庭健康，营造“人人学营养、懂营养、用营养”的浓厚氛围。
全民营养周期间，上海交通大学医学院继续教育学院、上海市健康促进中心、上海市疾病预防控制中心、上海市妇幼保健中心将联合推出“天天讲营养，家庭共健康”线上系列科普讲座。全市各级卫生健康部门也将围绕全民营养周主题，聚焦《中国居民膳食指南（2022）》及各类食养指南等内容，广泛开展营养健康知识普及活动。各单位将深入社区、学校、养老机构、企业等场所，全面倡导合理膳食，推动营养健康服务向家庭延伸。同时，上海轨道交通、公交站点和地标性建筑将同步播放营养科普宣传内容。
健康上海，营养先行。近年来，本市持续加强营养健康工作体系建设，上海市卫生健康委员会等16部门联合印发《上海市“体重管理年”活动实施方案》，在全国率先开展含糖饮料“营养选择”分类标识试点和社区老年肌少症筛查工作，探索推动“医院-社区-家庭”连续性营养服务模式，强化“一老一小”等重点人群的营养健康干预，加强科普宣传，营造良好营养健康支持型氛围，让科学膳食理念真正融入千家万户的日常餐桌。
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