“ 新品来袭 唤醒春日的味蕾 ”
像大米的意大利面
春天装进盘子的漂亮饭
听说还有“蓝朋友”
01
春日新风味
主厨沙拉
一盘可食用的春日小景 ——奶油生菜水嫩，意大利coppa风干猪颈肉带来了咸香，
与清爽的啤梨、柚子、番茄搭配，口感丰富，开胃正好~
虾汤烩年糕意大利米形面
宁波特产年糕与意大利米形面交融，加入刀板香、芝士与黄油，奶香浓郁，鲜美饱足。
再用虾籽点缀，鲜美浓厚，回味无穷~
青木瓜生腌黄鰤鱼
东南亚风味十足！黄鰤鱼鲜嫩，搭配多种香草、花生碎和洋葱酥，底部铺满青木瓜丝，口味酸甜微辣，层次感好强！
淋上酱汁，口感酸甜微辣，香料层次复杂，底部铺满爽脆的青木瓜，令人食欲大开。
（04）
烤比目鱼,茭白,三文鱼籽
做法特别讲究 ~ 比目鱼用日式出汁腌制后炭烤，锁住了那份鲜嫩。
旁边的茭白以意大利黑醋调味，用炭火烘烤。
底部是柚子醋汁，咸鲜中带着果酸的明亮，是三文鱼籽的鲜爆点睛！
（05）
澳洲牛肉凤梨汉堡
又扎实又清爽！汁水丰富的牛肉饼，再遇上溏心的荷包蛋，真是让人垂涎欲滴！
加上烤过后甜而多汁的凤梨，解腻增香，口感扎实满足。
（06）
碳烤蜜豆
当季蜜豆只需简单碳烤，撒上盐调味，清甜爽脆，满口都是食材原味~
（07）
打抛肉, 酸菜, 鸡蛋帕尼尼
自制的打抛肉饼香气扑鼻（内含九层塔），夹在烤帕尼尼里，风味十足。
搭配花椒辣椒炼制的酸菜，还有奶油生菜，解腻又过瘾。
02
花园用餐
在宁波泛太平洋大酒店中庭花园，你可以选择边享用美食边感受春意~
眼前是郁郁葱葱的柔软草坪，阳光透过枝叶洒下斑驳光影，空气中弥漫着青草的芬芳~
[Madr 99]现已正式开放户外就餐体验，伴随着新品菜单惊喜上线，邀请你赴一场色香味俱全的春日之约！
03
花园下午茶
置身于郁郁葱葱的草坪与花丛间，点上一杯特调，让午后的时光随着气泡升腾，慢下来……
蓝朋友
清透湛蓝的气泡水颜值超高，随手一拍就是大片！蓝柑的淡雅清香遇上清爽苏打，气泡感轻盈爽口，酸甜不腻。
香橙气泡水
注入鲜榨橙汁的清爽气泡水，果香纯粹而清新，是解腻消食的沁凉首选哦~
百香果茉莉冰美式
当鲜爽百香果撞上清雅茉莉花，再加之醇厚的浓缩咖啡温多重风味层次分明，好喝又上头，还能提神醒脑~
春天很短，但花园里的美味记忆可以很长。快约上你想见的人，把春天“吃”进肚子里吧！
· Madr 99 ·
地址：鄞州区民安东路99号（宁波泛太平洋大酒店一楼大堂右侧）
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