打开网易新闻 查看更多图片

开 栏 语

一城烟火,万般风味;

工商相融,文旅生花。

花都融媒响应2026年全区“工商并举、文旅迸发”的发展主旋律,策划的《花都好味》民生专栏正式推出,带你感受花都千家烟火,万般风情。

迎点茶楼

“得闲饮茶!”

这句亲切的问候

藏着老广对茶楼的深厚感情

作为花都本土特色茶楼

“迎点”扎根于此已有10年

7家连锁店遍布街坊身边

一句“去迎点叹茶”

早已成为花都人的默契

打开网易新闻 查看更多图片

严格甄选食材 顾客吃得放心

调味、擀面、包馅……走进迎点茶楼,明厨亮灶的设计把茶点制作过程清晰展现在顾客眼前。师傅手工包制的身影、食材下锅的滋滋声响,烟火气十足。

打开网易新闻 查看更多图片

“在食材甄选上,我们从不将就,都是买新鲜的现做,秉持‘家人能吃,顾客才能吃’的理念,让食客们吃得既美味又放心。”迎点茶楼创始人何嘉慧介绍。

打开网易新闻 查看更多图片

无农残优质供港韭菜、深海模拟野养的黄鱼、新鲜黄牛肉、28天妙龄乳鸽……自创立以来,迎点始终坚守匠心,跨越山海甄选新鲜食材,以手工制作、精细烹饪为核心,不敷衍每一份用料,不怠慢每一道工序,只为让食客在这里寻得“一盅两件”的自在与惬意,找回老广叹茶的本真乐趣,成为花都区域粤式茶楼中有温度、有口碑的标杆品牌。

打开网易新闻 查看更多图片

在制作工艺上,迎点传承传统粤式茶点技艺,注重手工制作,拒绝工业化量产,无论是皮薄馅足的虾饺、软糯脱骨的凤爪,还是层次丰富的红米肠,每一款产品都经过精细打磨,还原老广记忆中的地道风味。

打开网易新闻 查看更多图片

“这里的食材都很新鲜,制作和摆盘也很用心,我经常带家人来吃,一家老小都爱吃。”花都市民李女士竖起大拇指称赞道。

顺应消费迭代 兼顾创新与传承

随着消费习惯的升级,人们希望在茶楼品尝更加丰富的食材,享受更为舒适的用餐过程。迎点以顾客需求为出发点,不断丰富产品供应、焕新店面装修风格,让食客沉浸式感受粤式茶点文化的烟火与诗意。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

迎点兼顾创新与传承,在经典茶点基础上研发多款创新产品,如舌尖巡游六味烧卖拼盘等,既满足老广对经典风味的眷恋,也适配年轻消费群体的口味需求,打造“经典不陈旧、创新不违和”的茶点体系,让“一盅两件”的叹茶文化焕发新的活力。

打开网易新闻 查看更多图片

“这笼舌尖巡游六味烧卖拼盘代表6座城市的风味,譬如原只鲜虾烧卖代表广州,孜然牛肉烧卖代表新疆,酸菜鱼烧卖代表重庆,推出以来很受顾客欢迎。”何嘉慧表示。

打开网易新闻 查看更多图片

伴随品牌的成长与迭代,迎点茶楼的店面装修风格也历经三次焕新升级。从复刻传统粤式韵味,到兼顾年轻审美,再到凸显品牌核心,每一次改变,都藏着对“叹茶体验”的极致追求,让“叹茶”不止是味蕾的享受,更是一场身心的放松。

连锁店遍布街坊身边

24小时见证食客故事

深夜时分,喧嚣的城市按下静音键,当街边的食肆纷纷熄灯关门时,迎点茶楼马鞍山门店依然灯火通明,不时有晚归的人进入店内用餐,香喷喷、热腾腾的气息弥漫在夜空中。

打开网易新闻 查看更多图片

作为一家经营10年的老店,迎点马鞍山门店以24小时“不打烊”的执着,见证着一批批顾客的故事,不仅暖胃也暖心。“宵夜客群很多来自机场周边的物流企业,我们看着这些年轻人从单身到结婚,再到变成爸爸妈妈,这里就是他们的‘第三空间’,是除了机场和家之外,他们最常来的地方。”何嘉慧感慨道。

打开网易新闻 查看更多图片

时光回溯到2017年,迎点茶楼第一间门店启幕时,凭一口地道的老广风味、扎实的产品品质与贴心的服务,一经开业便收获街坊热捧,门店前常常排起长队。此后,品牌稳步扩张,始终聚焦花都区核心区域,先后在马鞍山、建设北、三东等核心地段开设门店,目前已拥有7家直营连锁分店,形成覆盖花都主要社区的连锁布局,成为花都街坊日常叹茶、亲友小聚的首选之地。

打开网易新闻 查看更多图片

多年来,迎点在发展中精准洞察粤点行业趋势与消费者需求,主打的鲜虾红米肠、如意酱香蒸凤爪、红烧妙龄乳鸽等多款招牌产品,成为门店常年爆款,经得起市场的长期考验,也积累了大批忠实消费群体,不少老客更是每日必到,把迎点当成了第二个“家”。

打开网易新闻 查看更多图片

立足2026年品牌升级契机,迎点茶楼将以“深耕花都、辐射周边、打造粤式茶点标杆”为核心目标,稳步推进品牌持续发展。期待迎点以“茶迎天下客,自在好点心”为念,不负每一份信任与偏爱,把匠心与温度一直传递下去。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

来源:花都区融媒体中心

文图:张智虹、李八一

出镜:王琳

拍摄:江绍成、陈琳

编辑:花无缺

“花都融媒视频号”内容推荐

打开网易新闻 查看更多图片