齐鲁网·闪电新闻4月30日讯 “五一”假期临近，百姓餐桌保障成为关注焦点。记者从潍坊寿光获悉，当地已及早启动蔬菜全链条保供机制，凭借雄厚的产能基础和完善的物流体系，确保节日期间“菜篮子”量足、价稳、新鲜，其中多款口感型番茄等新品种深受市场青睐，让群众假期吃得安心、吃得多样。
作为全国蔬菜供应的“压舱石”，寿光的保供实力底气十足。据悉，当地拥有15.7万个蔬菜大棚，年产蔬菜达450多万吨，这一产量可满足4000万人一年的消费需求。而寿光农产品物流园作为全国重要的蔬菜集散枢纽，更是放大了这一优势——不仅保障本地蔬菜顺畅外销，还能汇聚全国各地200多种蔬菜，实现快速分拨、直达终端。
随着天气转暖，寿光本地蔬菜及周边北方产区的露天菜、冷棚菜陆续批量上市，让蔬菜市场迎来交易旺季。记者在物流园看到，各交易大厅内客商络绎不绝，满载黄瓜、番茄、圆茄等蔬菜的运输车辆来回穿梭，购销两旺的景象尽显节日备货热度。
“小番茄每天能出两三万斤，小黄瓜能出一万斤左右，五一之前我们都备好了货源，现摘现发，保证大家的需求。”蔬菜经销商赵国旺的话，道出了当地商户的备货底气。另一位经销商王志会也表示，园区内蔬菜品类齐全，仅他这里每天就能外销二三十吨，发往全国各地，“在寿光物流园，各类新鲜蔬菜一年四季不断档，要多少有多少。”
数据显示，目前寿光农产品物流园每天蔬菜交易量超5000吨，且呈稳步上升态势。其中，本地茄果类、瓜菜类上市量增幅明显，有效填补了南方蔬菜退市后的供应缺口。价格方面，节日期间蔬菜整体保持货丰价稳，圆茄、番茄、西葫芦等大众家常菜价格亲民；预计节后随着本地应季菜集中上市，批发价格还将呈现季节性小幅回落，让百姓“菜篮子”更实惠。
为守住节日保供“大后方”，寿光农产品物流园提前发力：一方面研判节日消费需求与产地转换规律，督促商户备足货源，保障蔬菜品类丰富；另一方面优化物流线路，应对假期车流人流增大的情况，确保蔬菜运输、销售、调配顺畅。同时，依托大数据平台，实时监测交易量、价格波动和货源储备，精准掌握全国供需动态，随时做好产品调拨和平抑物价工作，平稳衔接春夏蔬菜供应过渡期，全力护航群众节日餐桌。
闪电新闻记者 刘蓓 报道