茶圣陆羽在《茶经》中盛赞“淮南茶,光州上”,自唐代起,潢川茶便以贡品之姿入宫,千余年来积淀下无可替代的品质基因与深厚文化底蕴。进入新时代,潢川县秉持“三茶统筹”发展理念,将茶产业作为富民强县的支柱产业重点培育,全县17.6万亩茶园生机盎然,连续多年荣膺“全国重点产茶县”“全国茶业百强县”称号,走出了一条生态优先、科技赋能、品牌引领、融合发展的乡村振兴新路。

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林茶经济富乡村

2025年,潢川县茶产业发展蓄势腾飞,全年茶叶产量 3600吨,综合产值9.1亿元,新增茶园1200 亩,“中黄 1 号”“中黄 3 号”试种成功,52家专业合作社、5家市级以上龙头企业茁壮成长,全产业链体系初步成型。茶文化持续赋能品牌提质,“光州”“杜甫春”等本土品牌愈发响亮,新增“信阳好茶”认证3个、“华茗杯”推荐产品12个;茶科技驱动创新增效,绿色防控、清洁化加工等新技术加快推广,红茶、白茶、杯茶、茶啤等多元产品接连问世,大宗茶沿着“一带一路”远销中亚、西非。昔日贡茶产地,今朝振兴热土,潢川茶在传承中创新、在融合中提升,正以蓬勃之势续写千年茶乡高质量发展新篇章。

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潢川县光州茶业有限责任公司总经理刘磊,用三年时间打磨出一款颠覆传统饮茶方式的“杯茶”,让好茶突破时间、地点与茶具的限制,实现 “随买随喝”。他察觉到不少人喜爱茶香却碍于冲泡繁琐,便决心用创新破解痛点,以本地优质茶叶为原料,通过食品级滤纸将茶叶密封于纸杯底部,注水即饮、方便快捷,入口甘爽、香气绵长。2024年,刘磊全身心投入杯茶研发,不断优化配比与工艺,力求在便捷性与口感间找到最佳平衡。2025年信阳茶业博览会上,他携金桂信阳红茶、茉莉信阳红茶、信阳毛尖三款杯茶亮相,凭借独特体验迅速走红,所带样品全部售罄,收获大批稳定客源。信阳师范大学看中项目潜力,主动开展校企联合开发,推动杯茶进入科学化、标准化研发新阶段。如今,杯茶已从最初三款拓展至八款,其中光州姜茶杯茶由校企共同研发,融入潢川特色州姜,风味独特、辨识度高。从独自摸索到校企协同,从单品试水到矩阵布局,刘磊以一只小小的纸杯,承载家乡茶香与地域特色,用贴近生活的创新,让更多人轻松享受健康好茶。

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在潢川县谈店乡牌坊村凤栖湖南岸,龚长辉以二十一年坚守,将荒山变为500余亩生态茶园,打造出声名远扬的“豫潢云雾”茶世界。2006年,他白手起家创立潢川长辉云雾茶业有限公司,建成1200平方米现代化生产车间,年加工干茶超3500公斤,始终以极致匠心对待每一片茶叶。他坚持高温杀青、轻揉捻的传统工艺,保证茶汤澄亮、香高味甜;拒绝塑料袋盛装鲜叶,始终使用竹制茶篓、茶筛,让天然透气的竹香与茶香相融,守护最本真的风味。这份坚守让他荣获“信阳毛尖制茶大师”称号,产品屡获殊荣:2024年首届信阳毛尖斗茶大赛银奖、2025年 “华茗杯”红茶类三星推荐、“信阳好茶”信阳白茶五星推荐。同时,龚长辉与时俱进大胆创新,试种富含氨基酸、茶多酚的黄金茶,打造市场追捧的网红产品;推出毛尖冰激凌、毛尖啤酒等十余种衍生品,为传统茶饮注入年轻活力。他还投入

30多万元引进电磁热杀青机,以科技提升制茶效率与品质。多年来,茶园带动周边6个村庄60余户农户就业,年务工超3000人次,户均年增收超5000 元,2025年春茶借助直播带货线上销量突破2000斤。二十一年如一日,龚长辉以匠心制茶、以初心带富,用一片茶叶托起一方百姓的增收希望。

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潢川县卜塔集镇涂棚村,一座拥有50多年历史、170 多亩的老茶园曾因市场竞争日渐荒废,信阳传统老旱茶面临无人管护的困境。2025年,“80 后”新茶人黄民官带领青年团队承包茶园与老茶厂,成立信阳豫潢茶叶有限公司,注册“茶茗春申”商标,为沉寂多年的老茶园注入青春动能。他坚持高标准改造提升,通过科学整地、施用农家肥改良土壤,让老茶树恢复生机;全面更新茶厂设备,成功申领SC食品生产许可证,实现生产环境、工艺流程、质量管理全流程达标,筑牢食品安全底线。面对市场新形势,黄民官积极布局线上渠道,借助电商平台与新媒体传播,快速提升品牌知名度与市场覆盖面。短短一年时间,荒废茶园重焕活力,产出的老旱茶香气浓郁、滋味醇厚、经久耐泡,深受消费者喜爱。茶园盘活后,优先吸纳本村留守群众就业,让村民在家门口获得稳定收入,赢得广泛赞誉。未来,他将依托“千年花木之乡”生态优势,以 SC 认证为品质保障,深度融合茶文化与黄国文化,打造独具潢川辨识度的特色茶叶品牌,以青年担当为茶产业高质量发展添砖加瓦。

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潢川县江家集镇的“杜甫春”生态茶园,以茶产业为根基、茶科技为赋能、茶文化为铸魂,成为全县“三茶统筹”发展的典型样板。企业负责人王太鸿从苗木产业转型种茶,自“十一五”起布局林茶经济,“十二五”稳步扎根、“十三五”扩规提质、“十四五”建成集观光、体验、旅游于一体的综合性茶庄园,“十五五”开局之年继续深化与高校合作,全力推广新品种、新技术,推动一二三产深度融合。在产业发展上,千余亩茶园坚持绿色种植,采用物理与生物防治,严控化肥农药,夯实第一产业;1200平方米标准化车间实现清洁化、规模化加工,做强第二产业;打造手工炒茶体验、茶文化研学、茶园观光等业态,激活第三产业,让游客完整见证“一片叶到一杯茶”的蜕变。在科技支撑上,园区作为信阳农林学院实习基地,常年开展种植、加工、审评全流程实训;2025年与信阳师范大学携手共建新品种植基地,以品种改良与工艺升级提升品质。在文化铸魂上,品牌依托本地杜甫文化底蕴,举办“相约‘杜甫’品茶赏‘春’”春茶开采活动,以诗咏茶、以茶润心,让诗圣文化与茶乡意境交融共生,大幅提升品牌影响力与文化吸引力。

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美丽乡村谱新篇

从光州茶业的便捷化创新,到豫潢云雾的坚守式匠心,从茶茗春申的年轻化激活,到杜甫春的融合化示范,一代代潢川茶人在传承中创新、在坚守中突破,让千年贡茶焕发时代生机。潢川茶产业以生态为底色、以科技为动力、以文化为灵魂、以富民为目标,不断完善产业链、提升价值链、打造供应链,让小小茶叶成为带动群众增收、推动乡村振兴、彰显地域特色的黄金产业。千年茶韵薪火相传,时代新风激荡茶乡,站在新的发展起点,潢川将继续深耕茶产业、弘扬茶文化、做强茶科技,让千年茶乡的名片更加闪亮,让这片承载历史与希望的茶叶,在乡村振兴的壮阔征程中持续飘香,不断书写高质量发展的崭新篇章。(通讯员:刘力娜 韩蕾)