三月春盛，达川区明月江街道的600亩梨花如期绽放，如雪似云的花海吸引了众多踏青游客。当地敏锐抓住“花期流量”，将“梨园盛景”与本土特色美食“酸辣鸡”深度融合，成功打造“以花引人、以食留人”的农文旅消费场景，为乡村产业振兴探索出一条切实可行的新路径。
在明月江街道新学村的梨园内，连绵的山坡上梨花如雪，缀满枝头。游客们漫步花间，赏景拍照，尽享田园野趣。
游客 李丽华：专程约几个朋友过来踏青，这里的梨花开得非常的漂亮，拍照也很出片，这种原生态的景色是城里无法感受到的，逛完心情特别舒畅。
旺盛的人气从梨园蔓延至周边的餐饮带。距离梨园几公里的乡村旅游环线上，7家主打“酸辣鸡”的餐馆在花期一座难求。这道选用本地跑山鸡，配以古法泡菜、二荆条泡椒和山胡椒猛火爆炒的乡土菜肴，以其独特的酸辣鲜香，成为游客赏花之余必尝的“味蕾记忆”。
游客 庞坤娟：本来是来看梨花，当地朋友说这个酸辣鸡味道非常霸道，尝了一下，酸味很醇厚，很够味。
达川区明月江农家乐经营者 李燕：梨花开了之后我们生意特别火，这段时间一天大概有20多桌，收入比平时翻了两倍多，周末的生意会更好。
“颜值”有效转化为了“产值”。明月江街道的600余亩优质黄花梨，每年盛花期可吸引游客上万人次。而“梨花+酸辣鸡”这一组合IP，已成功带动沿线7家特色餐饮户，在春季创造出超过200万元的综合收益，实现了生态景观与特色产业的良性互动与价值叠加。
达川区明月江街道办事处宣传委员 杨程文：现在我们就是把“梨花盛景”和“酸辣鸡”这两张本地名片绑定推广，打造“春赏花、秋摘果、四季品美食”的全季旅游体系。真正让生态优势转变成群众的增收优势，真正实现“一朵花、一颗梨带动一方富裕”。
目前，达川区果梨种植面积已达1.2万亩，2025年产量1.8万余吨，产值近7200万元。基于明月江街道的成功实践，达川区正将“资源整合、IP打造、业态延伸”的融合发展规划推广至石桥、万家、景市等果梨主产乡镇，旨在将单一的鲜果销售模式，拓展为集生态观光、美食品鉴、休闲度假于一体的复合型产业体系，让万亩梨树真正成为强村富民的“致富树”。
来源：达川发布