你家做饭好吃的秘诀是什么？网友：炒菜全凭感觉，没有公式

今日话题：你家做饭好吃的秘诀是什么？接下来小编就带领大家来看看，网友们是怎么看待这个问题的。

任何腌制肉类用料酒的都是不会做饭的。

嫌肉类炒着不好吃，直接油炸或者煎干煎透，不管什么肉都会好吃

我只知道，如果谁说鸡汤放料酒，那铁定是个棒槌。几颗花椒，一片白芷，葱姜盐，鸡汤不好喝来砍我。

我们农村杀年猪做的时候，炒小炒肉，就是新鲜肉+蒜苗，放点盐，完事儿。我家里老妈基本不会用酱油料酒之类的，然后我从小就这样吃，导致我现在只要猪油放够，盐巴放合适的菜我觉得都很好吃。反而那些不管做什么都放耗油酱油的菜我吃着感觉不错，但吃完后嘴里没滋味，不解馋。

冷知识，蚝油添加剂太多了，太提鲜了，不想用，各位大神有什么代替的吗？

我炒菜雷打不动的生抽耗油味精，味道的改变全靠菜自己本身，感觉盐在我家就是摆设

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