春风渐暖

时令鲜果陆续登场

今年的头茬桑葚

开始在昆明金马正昌果品市场

上市销售

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由于桑葚刚上市没几天,仅有八九个摊位在售卖今年的头茬桑葚。目前桑葚主要有两种,传统的马桑呈紫黑色,果实饱满,是大家熟悉的桑葚模样。而近几年新培育的香水马桑则果身细长,色泽粉嫩偏紫红,形态酷似毛毛虫,果香更浓郁、口感清甜。

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批发商:“这个是最常见的马桑;这个是最近新培育出来的,叫香水马桑,也叫毛毛虫。说到口感的话,这个马桑就是普通口感,但是如果说喜欢吃甜一点的,就吃这个香水马桑,这个口感要甜一些。”

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批发商介绍,目前上市的桑葚主要来自四川攀枝花。此外,红河的建水、蒙自、石屏等地也是桑葚产区。得益于产地整体价格下降,今年桑葚的批发价每公斤比去年同期便宜5到6元。

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批发商:“往年我们这个马桑是卖一百八十元左右一件(八公斤),今年只卖到一百二到一百三十元左右。这种毛毛虫往年都是要卖每公斤三十元,今年才卖到每公斤二十一元左右”。

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桑葚属于时令性极强的水果,每年上市时间仅有一个多月。批发商介绍,目前桑葚刚上市,供应量稳步提升,预计四月中旬将迎来价格最低点,届时果实产量更大、品质更佳,也是全年口感和价格最划算的时段。

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批发商:“现在价格稍微偏高一点,在四月初价格就大幅度掉下来了,到那个时候只要每公斤七到八元,那个时候也是最便宜最划算吃的时候。”

记者:许健 江涛

编辑:王昕照

责编:胡华 王云

主编:苏菲

终审:顾斌