本期，我们共盘点了约50个茶饮、咖啡品牌，共计推出70+款新品、区域限定与升级回归饮品。
春节长假让行业节奏放缓，但年味与风味的碰撞，让每一杯都藏着小心思。
01■
2月上新产品总览
2月迎来春节长假，各品牌的上新频率虽大幅减少，但不少品牌集中发力，单月上新7-8支新品，以新春限定、开工特调撑起全月热度。
2月茶饮品牌部分上新表格如下，同时在表格中总结了产品类别、特点，可点击查看大图。
咖啡赛道保持稳定输出，围绕“暖香”“果咖”“年味”三大方向展开，热饮依旧是主力，节日感与治愈感拉满。
星巴克推出马年金运系列，“烤巴旦木拿铁”经典回归，撒金粉打造“金运当头”寓意；“草莓车厘子拿铁”首次登场，红颜草莓搭配智利车厘子，酸甜饱满适配新春；“桃花风味鸳鸯拿铁”注入桃香，颜值与寓意双在线。
库迪咖啡在新年联名徐悲鸿美术馆，上新徐悲鸿马年新包装与相应周边，并推出粉嫩的“心动粉芭乐系列”。
瑞幸在开工之日，推出限定“小黄油脆苹果拿铁”，在爆款小黄油拿铁的基础上增加脆苹果、可颂碎、芝士奶盖、焦糖酱等原料，整体更加饱满有层次，主打把冬日暖感做进杯里。另外，同步推出的“好柿成双果茶”，则用应季风味承接节后清爽需求。
以下是2月咖啡品牌部分上新详情，同时在表格中总结了产品特点，可点击查看大图。
02■
上新频率减缓
水果奶茶依旧主流
2月上新的水果奶茶，依旧以清爽不腻、适配全场景的优势成为“绝对主流”。草莓、柑橘、苹果是高频选手。
草莓自带新年红色氛围，与奶茶、奶盖、芝士搭配兼容性拉满，坚守顶流C位。沪上阿姨、酸奶罐罐、树夏等品牌均有推出各有特色的草莓饮品。
沪上阿姨用红颜鲜草莓搭配牛乳与茉莉，再加入特色香草乳酪小料，不仅外观粉嫩，自带社交传播力，在风味上也别具特色。
与此同时，柑橘类饮品持续爆发。
古茗春橙山茶以乌龙搭配橙香，清爽解腻；爷爷不泡茶宜昌大橘系列，其中“宜昌大橘”用手作橘子冻搭配茉莉/岩茶，宜昌蜜桔搭配砂糖橘组成黄金甜酸比，节后解腻首选，还联动淘宝打造“开工大橘”活动，成为复工顶流。
另外，暖香茶底与厚乳搭配同样热门。
茉莉奶白用武夷山金骏眉头春茶底，推出“香草慕斯金骏眉”、“丝绒厚乳金骏眉”，花香与奶香交融；乐乐茶用经典锡兰红茶为底推出分别推出全新“咸白脱系列”，其中“香草籽咸白脱”选用马达加斯加香草籽，搭配黄油红茶奶茶，顶部则是绵密的香草风味四口奶油，而“鸳鸯咸白脱”是在鸳鸯奶茶的基础上顶部加入咖啡味四口奶油，整体咸香醇厚。
03■
新春氛围拉满
包装与营销年味十足
在包装与营销上，2月品牌集体换上马年新春皮肤，红底鎏金、生肖纹样、吉祥寓意成为标配，把年味做到极致。
视觉上，新年红杯成为主流。茉莉奶白第四年推出新年红杯，“游马嬉春”旋转木马设计搭配闪闪材质，喜庆又高级。
霸王茶姬推出“天马驰骋”主题杯，融入敦煌云气纹样，东方美学拉满。
奈雪的茶联名法国高奢艺术家Cassandre Montorio推出“马年好运金杯”，金红配色与不同姿态的小马，寓意“马上好运、马上有钱”。
喜茶则是与马思纯联名，推出马年限定包装，值得注意的是，此次的小马设计由马思纯手绘设计，风格可爱活泼。
古茗、茶百道、沪上阿姨、甜啦啦等品牌也换上各样特色马年杯身与外卖袋，红色主色调一眼营造年味。
另外，不少品牌的新年周边与互动也十分有仪式感。喜茶、霸王茶姬、茉莉奶白等品牌均有推出新年DIY杯贴，各种与马年元素相关的松弛感祝福引发刷屏。还有“财神杯”、“开运咖啡”等，把新年祈愿融入饮品。
而开工时期品牌集中上线“开工第一杯”活动，优惠与寓意双加持，承接节后消费需求。
2月的茶饮咖啡，每一杯都带着诚意与祝福。而2026年的饮品故事，正从这一杯暖意开始，越饮越精彩。