昨天(3月3日),正月十五元宵节,朱家角古镇迎来节日客流高峰。当地老字号手工汤圆持续热销,线下堂食人气旺盛,线上外卖和外带订单大幅增加,成为节日期间一道温暖又热闹的消费亮点。
作为南方传统节日食品,汤圆寓意着团圆美满,在元宵节当天更是成为市民和游客的必尝美食。在朱家角古镇内的老字号汤圆店,店员们从凌晨就开始忙碌,清晨起客流便络绎不绝,全程坚持手工制作,磨粉、拌馅、包制等工序有条不紊地进行。芝麻馅香甜软糯、鲜肉馅咸香入味,一甜一咸两大招牌口味,深受广大消费者喜爱。
不少市民、游客专程来到古镇,就为品尝一碗地道的手工汤圆。大家在古色古香的环境中就餐,沉浸式感受古镇浓郁的节日氛围,也为新一年讨一个团团圆圆的好彩头。很多人在堂食之后,还会选择购买现包的生汤圆打包带走,与家人一同分享。顾客施先生告诉记者:“这里的汤圆口味很好,我特意打包一些带回家给家人吃。”
随着线上消费需求不断增加,门店的外卖订单也大幅增长。据门店工作人员介绍,临近元宵节的这三天,销量持续攀升,无论是堂食用餐量,还是外卖、外带量,都比平时有大幅增长,日均销量达到4000只以上。
市民许女士笑着对记者说道:“他们家的汤圆名气很大,我们每年元宵节都会过来,就认准这一家。我最爱吃咸汤圆,热乎乎的特别香,老板娘都认识我了。他们家的味道调得特别好,真的好吃,手工现包的口感是别的地方比不了的。”
不少消费者表示,手工汤圆的口感和风味,是速冻汤圆难以相比的。既能在现场感受古镇浓浓的年味,又能把新鲜现包的汤圆带回家分享,让节日的氛围更加浓厚。
小小的汤圆,既承载着传统节日的美好习俗,也带动了古镇节日消费升温。朱家角古镇依托传统民俗文化,吸引大量市民游客前来打卡,在品尝特色美食的同时,也推动了古镇文旅消费持续火热。
记者:沈一飞
摄影:沈一飞
编辑:俞静彦
责任编辑:郭苗苗(首席)
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