圈外人总觉得港口就是个货物的中转站,港口人个个是老大粗,干着钱少事多离家远的活计。但港口有独特的文化,很多港航符号已经破圈进入互联网世界,或者渗透进了人们的日常生活当中。小圈随手找几个,都是网络名梗。
一、去码头整点薯条
人生的终极目标是什么,当然是去码头整点薯条。无论你怎么理解这个梗图,鸟类确实会时不时去港口搞点自助。只不过不是现炸的薯条,而是更原生态的食物。
当一艘粮食散货船靠港开始装卸,鸟兄鸟弟们就会组团前来开饭,替人类先拿拿味。在成千上万吨的粮食面前,鸽鸽们吃的不算多,而且不白吃,会留下大自然的馈赠:黑船拉白屎,白船拉黑屎。
至于去码头整点薯条,那可是犯罪嫌疑鸟,这时候当然要出动鸟警察。英国普利茅斯港米尔湾码头(Millbay docks)就训练了一只猎鹰,专门驱逐攻击游客的海鸥等。不知道这只猎鹰,是编内鸟还是外包鸟呢?
二、龙口粉丝、摩卡咖啡、神户牛肉
当小圈第一次知道,美蛙不是美丽牛蛙而是美国青蛙时,感觉活在一个巨大的骗局当中。比这更有迷惑性的是,重庆鸡公煲不在重庆,兰州拉面不在兰州。还要欺骗人感情的是,龙口粉丝也不在龙口,而是产自烟台招远,在龙口港集散,装船外运,才有了龙口之名。
龙口港位于渤海西岸,是烟台港的重要港区之一,是首批对台开放直航港口、国内首家拥有原油仓储资质的港口企业、全国首批进境粮食指定口岸,经营散杂货、液体化工、集装箱、客滚各类业务。
像这样用港口集散地命名的食物还不少,大名鼎鼎的摩卡咖啡,命名来自也门港口城市摩卡,15-17世纪,这里是国际最大的咖啡贸易中心,集散于此的咖啡豆也就冠上了“摩卡”之名。而征服了科比(Kobe)他爸的神户(Kobe)牛肉,其实产自日本兵库县,从神户港出运,才名扬海内外。
聪明的你猜猜看,波特酒产自哪里,波士顿有龙虾吗?
三、你撞“大运”啦!
撞大运本来是一句美好的祝福,直到交通警示视频里,出现了一些横冲直撞的半挂卡车,好巧不巧,“大运”又是一个著名卡车品牌。于是,部分网友就用你撞“大运”啦来吐槽一些大货车的危险性。
本来这和港航业的关系没那么密切,但在众多撞“大运”表情包中,有一张图异常活跃(见上图)。一辆集卡侧倾,看起来就像是卡车猛回头,用来表达,你都撞“大运”了,怎么还这么生龙活虎的荒诞感。
只有业内人士才知道,这可是绝版传奇——汉堡南美(Hamburg Süd)。1871年,11家汉堡贸易商成立汉堡南美轮船股份有限公司,进入集运时代后,果断转型,并确立了其标志性的红色涂装,成为港航业的一抹经典色。但马士基收购汉堡南美后,统一品牌,原汉堡南美的红色船舶也改涂马士基蓝。只有撞大运时,才能看到绝版的红色集装箱。
四、拜码头与帮派文化
拜码头已经是日常用语,新人初来乍到,总要拜拜码头,拉拉关系,这原本是四川袍哥会内部的黑话。
袍哥,本身就是码头文化的一部分,在长江水运发达的川渝等地,商贾常往来于码头,为维护各方势力,人们自发组织帮会,抱团发展,组成的民间帮会组织就叫“袍哥”。袍哥会在各地的联络点叫作“码头”,来这些据点拜访当地袍哥,就叫“拜码头”。
其实无论古今中外,在码头讨生活的人,都容易形成帮派,比如横行美国纽约码头的黑帮。1953年,纽约州与新泽西州专门成立了港口水务委员会,以打击港口内有组织的犯罪。如今在美西、美东话语权极大的工人工会,也被很多人看作一种“帮派”组织,美东码头工会ILA现任主席达格特,就曾被指控与黑帮有染。
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