为切实筑牢节后食品安全防线，保障食品生产企业安全、规范、有序复工复产，四川省广元市市场监管局坚持服务先行、压实责任、监管跟进三位一体，精准发力、多措并举，全力护航企业复工复产“第一棒”。
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优化服务帮扶，提升监管效能，坚持“监管+服务”双轮驱动，针对企业复工复产中存在的难点问题，监管人员现场提供合规指导和解决路径，引导企业规范生产经营行为，复工初期适当增加产品出厂检验频次，确保产品质量合格，帮助企业快速恢复生产。截至目前，全市已复工食品生产企业70余家，指导规范食品生产企业25家。
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压实主体责任，强化源头管控，通过线上通知、线下约谈等方式，督促食品生产企业切实扛起食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，要求企业复工前召开专题会议，开展食品安全知识、操作规范及安全生产教育培训，将安全责任层层分解、落实到岗、明确到人，从源头上防范食品安全风险隐患。
聚焦关键环节，开展专项排查，深入食品生产企业开展全方位排查，重点清查节前库存及节后新进原料，对过期、变质、霉变的原料依法依规处置，全面检查生产设备检修调试情况，杜绝设备“带病”运行，同时严格核查返岗员工健康状况，严防带病上岗。针对排查中发现的83个风险隐患问题建立台账，实行闭环管理，督促企业限期整改，切实提升企业食品安全管理水平。（李林）