【企媒创氪快讯】新春时节，河北省平泉市榆树林子镇南台子村众赢食用菌专业合作社的种植棚内暖意融融，菌香四溢。整齐排列的菌棒架上，一朵朵鲜嫩肥硕的榆黄蘑绽开金灿灿的菌朵，色泽金黄艳丽，宛如簇簇金花。农民们正忙着采摘、分拣、搬运，脸上洋溢着丰收的喜悦，呈现出一派丰收景象。这喜人场景的背后，离不开平泉市烟草专卖局驻南台子村工作队的精准帮扶，工作队以食用菌产业为抓手，从引品种、传技术到拓销路全链条发力，让小小榆黄蘑成为村民增收致富的“金蘑菇”。
引种建棚夯基础，菌棚撑起致富路
平泉市烟草专卖局驻南台子村工作队立足村域资源禀赋，调研发现当地气候、土壤条件适宜食用菌种植，且榆黄蘑营养价值高、市场前景广，便把食用菌产业作为带动村民增收的重点方向。工作队积极对接平泉市农业农村局相关部门和专业合作社，牵头引进榆黄蘑优质品种，协调帮扶资金完善种植棚基础设施，搭建标准化菌棒架，配套建设灌溉、温控设施，同时引导村民加入众赢食用菌专业合作社，以“合作社+基地+农户”的模式抱团发展，让村民从“单打独斗”变为“抱团致富”，为食用菌产业发展筑牢根基。
“以前大家也想发展特色种植，可没品种、没技术、没资金，工作队来了之后，帮我们引进榆黄蘑品种、建设标准化种植棚，这样咱们这些菇农心里就有底了，这金灿灿的蘑菇，就是咱的致富菇啊！”南台子村村民王玉娟一边采摘榆黄蘑，一边笑着说。
技术赋能提品质，精耕细作育好菌
榆黄蘑种植讲究科学管理，从菌棒培育到出菇养护，每一步都离不开专业技术支撑。驻南台子村工作队联合农业技术专家，把“农技课堂”搬进种植棚，围绕菌棒消毒、温湿度调控、出菇期管理、病虫害绿色防治等关键技术，为村民开展一对一、手把手指导，专家用接地气的语言讲解种植要点，工作队队员全程跟进，及时解答村民种植中遇到的难题，引导村民摒弃传统种植经验，用科学方法精耕细作。
“从2023年3月份开始将引进试验的榆黄蘑菌棒放入出菇棚，经过专业技术人员的指导和精心管理，榆黄蘑长势喜人。”平泉市众赢食用菌专业合作社负责人贾巧荣望着眼前3座温室棚欣喜地说，“入冬以来，已采摘5万公斤榆黄蘑鲜品，收入达10多万元，产品主要销售到北京市场。”
产销对接畅渠道，鲜蘑热销进京城
种得好更要卖得好，驻南台子村工作队把打通销售渠道作为帮扶重点，充分发挥资源优势，多方牵线搭桥，为榆黄蘑搭建稳定的产销对接桥梁。工作队主动对接北京、承德等地的商超、农产品批发市场和生鲜采购商，实地推介南台子村的榆黄蘑，凭借鲜嫩的品质、稳定的产量签订供货协议，同时协助合作社做好鲜蘑的分拣、包装、冷链运输等配套服务，确保榆黄蘑从种植棚新鲜直达市场。
“以前种菇愁销路，卖不上好价钱，现在工作队帮我们对接了北京的采购商，鲜蘑刚采摘下来，就有专车来拉，价格公道、回款及时，根本不愁卖！”合作社的村民们满脸喜悦地说。如今，南台子村的榆黄蘑凭借色泽金黄、口感醇香的优势，在北京市场站稳脚跟，不仅让合作社的收入节节攀升，更带动村里20多名村民实现家门口就业增收。
小蘑菇撑起大产业，菌香里飘出致富味。平泉市烟草专卖局驻南台子村工作队始终立足村域发展实际，以食用菌产业帮扶为切入点，用实干与担当为村民办实事、解难题，让金灿灿的榆黄蘑成为南台子村乡村振兴的特色产业。下一步，工作队将继续深耕食用菌产业，在品种培优、品质提升、品牌打造上持续发力，不断拓宽销售渠道，推动食用菌产业规模化、标准化发展，带动更多村民增收致富，让小小蘑菇成为南台子村乡村振兴的“致富引擎”。（谢珊珊）