青春助农破“鲜”局盐师学子邕城绘就智慧农业新图景
盐城师范学院人工智能学院 谢天华
2026年2月6日至8日，盐城师范学院人工智能学院“驿路乡链”青年先锋队队长谢天华，在南京晓庄学院温瑜老师的带领下，回到家乡广西南宁开展荔枝产业专项调研。此次“返家乡”实践聚焦乡村振兴战略部署，直击当地荔枝产业保鲜难、损耗高、产销衔接不畅等痛点，通过走访政府部门、科研院所、种植合作社与物流企业，用高校专业知识探寻智慧农业赋能路径，以青春行动为家乡特色产业发展注入新动能。
作为广西荔枝核心产区，南宁荔枝种植面积达35万亩，妃子笑、桂味、鸡嘴荔等品种各具优势。早熟稳产的妃子笑占比近四成，是当地农户的“稳收品种”；桂味因果肉清甜、品质上乘成为高端市场宠儿，却受“大小年”现象影响，产量波动较大。产业规模稳步扩大的背后，产后处理短板始终制约着发展升级。2月6日上午，调研团队首站走进南宁市农业农村局，市场与信息化科负责人直言：“多数农户仍依赖泡冰水这种传统方式保鲜，专业冷链设备覆盖不足，导致荔枝产后损耗率一直降不下来，严重影响了产业效益和品牌竞争力。”
当天下午，团队前往广西亚热带作物研究所寻求技术答案。在保存着62份荔枝种质资源的龙眼荔枝种子资源圃，科研管理办公室朱鹏锦主任一边带领团队观察不同品种的生长特性，一边拆解保鲜技术的核心逻辑。“荔枝保鲜本质是抑制果实呼吸作用，低温预冷和气调贮藏都是成熟技术，但智慧农业要服务乡村振兴，就得接地气、低成本。”朱鹏锦给团队算了一笔成本账：传统泡冰水每斤仅需0.1元，冷库预冷成本增至0.3元，专业冷链则要0.8元，而荔枝产地收购价多在数元区间，高成本技术让普通农户望而却步。
图为广西亚热带作物研究所科研管理办公室朱鹏锦主任带领调查团队参观龙眼荔枝种子资源圃
2月7日，调研团队走进南宁市那敏荔枝种植专业合作社。负责人李大稳分析了产业痛点：“采摘和分拣最费劲儿！每年7月高温天，果农上午10点半就得收工，荔枝皮薄易晒伤，收购商拒收。人工分拣每人每天最多处理三四百斤，仅分拣成本每斤就达0.2元。”他对智慧农业充满期盼：“要是有适合山区的采摘机器人，晚上低温作业，采下来直接预冷，效率能翻倍。”目前运输和分拣环节损耗率约3%，八成熟采摘损耗小但口感差，九成熟又易破损。“智能分拣设备能精准区分成熟度就好了。”更让他无奈的是产销衔接问题：“产地荔枝最低不到1元一斤，连人工成本都不够，好多烂在树上，南京却能卖到十几块，差价全被中间商赚走。智慧农业若能打通直供通道，农民才能真正增收。”
当天下午，广西运德物流集团业务负责人周先生向团队道出了物流环节的困境。“发华东24小时能到，损耗还能控制，但发华北就得靠冷链专车。”周先生表示，专车成本高，散户货量少只能拼车，调度不及时直接导致损耗增加。他认为，乡村振兴背景下，荔枝物流急需一套智能调度系统，“能实时整合货源、优化路线、减少空载，这样才能从流通端降本增效，这也是智慧农业该发力的方向”。
2月8日上午，团队来到农业农村部亚热带果品蔬菜质量检验测试中心，探寻质量管控的智慧化方案。作为国家认监委批准的第三方检测机构，该中心承担着农产品质量安全监督抽查任务，检测覆盖农药残留、食品添加剂等多项指标。中心主任吕丽兰介绍，目前南宁荔枝产业尚未形成全流程质量控制体系，“从采摘到运输，缺乏统一的智慧化管控标准，追溯体系也不够完善”。她建议，智慧农业应朝着产销一体化订单式经营发展，通过数字化手段实现“从田间到餐桌”全程溯源，既能保障质量安全，也能提升农产品附加值，为乡村振兴提供坚实支撑。
图为调查团队到农业农村部亚热带果品蔬菜质量检验测试中心调研
三天的密集调研让谢天华对智慧农业赋能乡村振兴有了更深刻的理解。“农户的期盼、企业的困境、部门的规划，都指向了技术创新的迫切性。”他表示，此次调研明确了核心需求：适配山区的夜间采摘机器人、高效智能分拣设备、精准调度物流系统，这些都将成为团队接下来的研发重点。
据悉，盐城师范学院始终鼓励青年学子将专业所学与乡村振兴需求相结合。下一步，“驿路乡链”青年先锋队将全面梳理调研成果，依托物联网、人工智能专业优势，优化智能锁鲜共配系统方案，积极推动技术试点落地，用青春智慧守护南宁荔枝的“新鲜生命线”，让高校力量在乡村振兴的广阔天地中发挥实效。