大家好,我是心脑血管科赵丹阳,心衰患者的调理,“三分治,七分养”,而饮食是养的核心,很多患者因为吃错东西,导致病情反复,今天就给大家讲清楚心衰饮食的禁忌和要点。
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首先要明确一个关键:心衰患者体内多有水钠潴留,心脏负担本身就重,饮食的核心原则是低盐、低脂、清淡、易消化,这也是中医“健脾利水、益气养心”的饮食理念,和西医的饮食建议不谋而合。
先说说坚决不能碰的5样东西,尤其是心衰患者,一定要牢记:
第一,高盐食物,比如咸菜、腌肉、香肠、酱油等,每天食盐摄入量要控制在3克以内,过多的盐会加重水钠潴留,让心脏负担翻倍,很多农村患者就是因为长期吃腌制品,导致心衰加重;
第二,高脂肪食物,比如动物内脏、油炸食品、肥肉等,过多的脂肪会导致血脂升高,堵塞血管,加重心肌缺血,诱发心衰急性发作;
第三,高糖食物,比如糖果、巧克力、含糖饮料等,高糖会导致体重增加,加重心脏负担,还会影响代谢;
第四,生冷寒凉食物,比如冰饮、冰水果、生鱼片等,中医讲“寒凝血瘀”,生冷食物会损伤脾胃阳气,影响水液代谢,加重水肿;
第五,刺激性食物,比如辣椒、浓茶、白酒等,会刺激血管收缩,影响心脏功能,还可能诱发胸闷、心慌。
再说说适合心衰患者吃的食物:可以多吃些补气养心、利水消肿的食材,比如黄芪炖乌鸡、茯苓粥、莲子百合粥,还有菠菜、芹菜、苹果、香蕉等富含膳食纤维的食物,既能补充营养,又能减轻心脏负担;另外,要少食多餐,避免暴饮暴食,每餐吃七分饱即可,因为过饱会加重胃肠负担,进而影响心脏供血。
还要提醒大家,心衰患者的饮食不能一概而论,要根据自身情况调整,比如合并糖尿病的患者,还要控制主食摄入量,避免血糖升高。记住,合理饮食,才能辅助控制病情,减少复发。
