借力京蒙协作帮扶，立足冷凉蔬菜带天然优势，察右前旗平地泉镇南村跳出传统大田种植模式，深耕蔬菜特色产业，延伸产业链条、融合农文旅发展，从昔日的种菜村变身直供首都的“中央厨房”，村民们的增收致富路越走越宽广。

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在京蒙协作资金与政策加持下，南村引导村民改种青尖椒、洋葱等精细果蔬，村民的收入实现了三倍增长。村里还依托200万元京蒙帮扶资金，总投670万元建成净菜加工车间，年加工能力达1200吨，不仅加工净菜，更开发出肉馅、水饺、粗粮面食及熏、酱、卤类制品等特色食品，稳稳打通首都供应通道。

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净菜车间的落地，让农产品就地增值。本地青椒获评名特优鲜农产品，平地泉豆腐、豆泡等特色豆制品走出察右前旗，村民年人均增收超2万元。南村还打造康养民宿与特色餐饮融合的旅游综合体，获评自治区村集体样板村，全产业链提供120余个就近就业岗位。

中膳食品有限公司负责人告诉笔者：“通过净菜车间这个平台，豆制品远销北京、海南等一线城市。未来，我们始终把产品质量放在首位，争取让地方特色豆制品进入千家万户。”

从种好菜到做好加工，再到发展乡村旅游，南村以京蒙协作为纽带，走出产业融合振兴之路。

平地泉镇南村党总支书记杨小军说：“京蒙协作给我们铺就了发展快车道，净菜车间让本地蔬菜实现增值变现，还打开了首都大市场。接下来，我们会持续丰富产品品类、提升加工水平，把南村的优质农产品送进更多首都家庭，让更多村民在家门口就业增收，让京蒙协作的红利惠及更多乡亲。”(张雪媛、邸轲)

来源：察右前旗委宣传部