随着古城火爆出圈，隆江猪脚等惠来特色美食也抢滩亮相揭阳古城，店家坚守传统卤制工艺，以地道家乡风味吸引市民游客，为古城增添烟火气，推动文旅与特色餐饮深度融合。
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走进揭阳古城，浓郁的卤香扑面而来。一家主打惠来特色美食的店铺，将隆江猪脚等本土风味带到古城街区，让游客在游玩中，也能一站式品尝地道揭阳美食。 揭阳古城隆江猪脚店负责人 朱俊彬：来到我们惠来馆，我们惠来馆里面有隆江猪脚，也有隆江的特色板面，也有卷章鱼饼，还有我们惠来的很多美食，也有虾枣墨鱼丸这些。我们的隆江猪脚4个多小时的熬制会让猪脚肥而不腻。入口即化。糯香糯香的。
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负责人表示，隆江猪脚是揭阳响当当的本土特色，而古城是揭阳的亮丽城市名片，把地道家乡味带进古城，就是要让更多市民和游客品尝到正宗潮汕味道。 揭阳古城隆江猪脚店负责人 朱俊彬：坚持传统卤制工艺，保留正宗口味，门店贴合古城氛围，用美食展现揭阳烟火气与文化底蕴。用特色美食吸引人流，聚集人气带动消费，让古城更有烟火气，助力文旅商业发展。