忆破五
文图 蒋冰婷
儿时正月初五，母亲必馓搅团粘五穷。馓搅团须用柴火，待锅内水开，馓了秫黍面不停的搅。待搅团成，碗里先盛半碗由胡萝卜、木耳、黄花、白菜和肉臊子汇制而成的汤，再铲一铲子搅团，用筷子一块一块地夹入碗中汤里，调上盐，醋，辣椒。真美味也。
水中馓面演鸿蒙，百搅千研送五穷。
灶火熊熊星月落，炊烟袅袅地天通。
一锅美食翻云浪，满室椒香醉晚风。
或恐春来多细事，且将所愿煮从容。
老王言：前几日，发的甘肃年俗一文，其中说，甘肃一些地方正月初五，要吃搅团。不料，遭一些人的无端滋扰，说甘肃人没有这个习俗。所幸，网友甘肃老李留言，平凉泾川等地，大年初五吃搅团。今天，又见甘谷人蒋冰婷女士，发文忆破五，其中不仅回忆了吃搅团的细节，也讲了吃搅团缘故。
可见，一方水土养一方人，十里不同天，十里不同风，自古皆然。
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片