年味是什么？是亲笔挥就的春联，是热气腾腾的团圆饭，也是寒假校园那一份“你留下，我陪伴”的温暖守候。丙午马年的脚步越来越近，浦东高校里的年味儿也越来越足。无论是校长下厨烹饪的年夜饭，还是浓浓中国味儿的非遗体验活动，都让留校学子感受到浓浓的爱。
不一样的离家团圆饭
校领导为学生下厨
南方农历小年那晚，上海建桥学院的校园里张灯结彩，喜气洋洋。南食堂三楼的桃源餐厅厨房里，传承了欢声笑语：校领导们系上围裙、秒变大厨，各自烹饪一道拿手菜，让留校学子的思乡胃与思乡情，一同被暖心治愈。
校长朱瑞庭的宫保鸡丁最先出锅。“宫保鸡丁是家家户户都会做的家常菜，配料丰富、色泽鲜艳。”他一边装盘一边说，“家常菜，最有烟火味，也最有家的味道。”党委书记杨伟人烹制了学生们最爱的可乐鸡翅。“做起来简单，孩子们喜欢吃。”他笑着说，“祝福他们学习、生活都快快乐乐，可口可乐。”
赵雷洪副校长守在案板前，专心制作“元宝饺”。他坦言：“我不太会做菜，家里来客人都是我太太掌勺。但我会包饺子。饺子形似元宝，寓意富贵；更重要的，饺子代表着团圆。无论南方北方，过年吃饺子，就是一家人。”
这已是建桥校领导连续多年在春节前为学生下厨烹制年夜饭。而今年还有几位特殊的“厨师”加盟——基金会捐赠人王毅先生做了爽口的炒素什锦、校友陈小龙端出了腊肠炒蒜苗。“蒜苗一节节，叫节节高；腊肠寓意长长久久。希望学弟学妹来年节节高升，也祝愿母校与校友的情谊长长久久。”校友杜辰铭在离开建桥整整20年后“返校”，特意选了一道红烧鮰鱼。“年年有余，20年了，我游回来了。我知道，不管走到哪里，母校永远等我们回家。”
“这顿饭，我会一直记着。”因为实习而选择留校的贵州女生笑言，本以为这个年要一个人过，没想到有校长做的菜，还有校友送的祝福。剑桥年夜饭的温暖，还将延续到整个春节。春节8天，学校为每位留校同学准备了专属餐券——除夕至初三，每餐50元标准；初四至初七，每餐25元标准，让同学们在校期间顿顿吃得暖心、安心。对于部分家庭经济困难的留校同学，学校还专门发放了新春慰问金，将于开学后打入银行卡。
记者了解到，浦东高校为留校学生准备了丰盛的春节餐饮。上海第二工业大学的留校年夜饭主打“食堂爆款+学生点菜”，兼顾南北风味与国际口味，让近三百位留校中外学子都能吃好。上海电机学院等多所高校从初一到初七为留校学生免费提供“校园年味·新春餐券”，让他们在校园里暖心过节、舒心生活，感受到家的温暖。
不一样的热闹中国年
中外学子体验非遗文化
中国春节是团圆热闹的节日，浦东高校以非遗为媒、以游园为乐、以团拜为桥，将传统文化与新春祝福巧妙融合，为留校学子送上丰富的精神盛宴。
上海海关学院、上海中医药大学的留校学子走进了上海科技大学“串门联谊”。在上海市教委主办的“马跃新程 春映校园”非遗雅集游园会暨学生团拜会上，三校学子写春联、剪福字、手搓香囊、绘制油纸、制作糖画……沉浸式感受传统文化的魅力，亲手完成的作品更成为独属于自己的新年记忆。
“趣味竞技”、游戏集章区、“趣味抓马”、“生肖奇缘”、“百步穿杨”等游戏活动中，学生边闯关挑战边赢取印章，现场充满了欢声笑语。上科大生命学院学生郭庆玲拿着刚做好的竹编书签笑着说：“不仅体验了非遗，还认识了很多新朋友，这个年过得特别有意义”。
对于上海第二工业大学哈萨克斯坦籍留学生vinshel viktoriya来说，这个中国年留下的美好记忆离不开“元宝饺”。她和中国师生围坐在一起，学习揉面擀皮、调馅捏饺。第一次包出属于自己的“元宝饺”，她直呼：“这是最有趣的中国年体验”。当日，二工大还为6位春节期间过生日的留校“寿星”准备了惊喜：一份专属的生日礼物。离家的春节和生日，一样有温暖和感动。
非遗拓印、投福气、书法对联、窗花剪纸、书签制作……在上海电机学院，以“马”为新春主题的迎新活动既有中国味儿，也有国际范。“万马踏春 开篇贺岁”“骏启华章 乐韵飞扬”“策马笃行 匠心呈彩”“跃马同心 喜乐同欢”四个篇章，汇聚了中国民乐、流行歌曲和高雅艺术，该校国际教育学院学生还唱起了中国经典民歌《茉莉花》，用团扇跳起了舞蹈《扇韵和鸣》，展现了他们对中国文化的热爱，以及青春的张扬与个性。
上观号作者：浦东观察