翻开日历，明日就是除夕节了，不同的地方，可能会有不同的一个风俗，但是对于农村人来讲，这无疑是一个最重要的节日，尤其是饮食在这天也格外的重要，像在我们当地，除夕这天要吃团圆饭，出嫁的女儿，在这天要返回娘家，带着孩子一起，然后一家人整整齐齐的吃个团圆饭，而在菜肴的选择上，一般也是家里人最爱吃的。
不知道你们家是不是也是一样，准备的菜肴，基本上都是长辈们爱吃的一些菜，而且有几个经典菜，基本上每年雷打不动，会被端上餐桌，比如说红烧猪蹄，还有就是牛肉炖折粉，以及红烧鱼，还有猪肉汤，几乎年年都不会缺席，想必你们家同样也会有几道不会缺席的菜肴。
既然提到了吃，民间讲究也是比较多的，比如说老话就有“除夕五不吃，吃了疾祸多”，腊月廿九除夕，是哪5不吃？除夕要懂得忌嘴！
一不吃：咸菜
家里腌制了很多的咸菜，在这天大家伙都会默认不去吃，因为在这天，大家都想着图个吉利，而咸菜先不说不不健康，寓意也非常的不好，总会让人想起穷苦的一个年代，所以在这天的时候，人们会选择一些新鲜的菜肴，寓意着从新开始。
二不吃：剩菜
在除夕之前，所有的菜肴也好，米饭也罢，只要是没吃完的，在这天的时候，基本上也会被倒掉，也就是说，在这天的时候，人们是不会去吃剩菜剩饭的，一家人团聚在一起，有的甚至来回几千公里，就为了这顿饭，如果吃剩菜这些，自然也会觉得不合时宜。
三不吃：苦菜
我们一直在讲，吃得苦中苦，方为人上人。但是吃苦也要分时候，像除夕这天，人们就会远离苦菜，所有带有苦味的菜，在这天都不会去吃，比如说苦瓜，或者是苦菜之类的，都不会去选择吃它们，这些菜本身寓意就不是特别的好，蛇年的末尾，都希望收个好尾。
四不吃：生菜
生菜，这里指的是没有烹饪熟透的一个菜，并不是单纯的指的生菜，此时从季节上来看，已经是春天了，饮食上是要格外注意的，而且现在恰巧又是除夕，生菜吃完之后，容易导致肠胃的不适，所以在这天的时候，我们要注意，尽可能不要去吃生菜，以免导致身体的不适。
五不吃：霉菜
霉菜就是发酵过的一个菜，常见的有豆腐乳，还有一些发酵过的鱼，或者是猪肉之类的，尤其是长霉的猪肉，这个是万万不能去吃的，很容易导致身体的不适，甚至引起中毒的一个情况，我们要懂得多吃应季的菜，多吃一些新鲜的菜，这样才能真正吃出健康，迎接真正的开始。
明日就是除夕了，在这天的时候，饮食上一定要懂得忌口，这样我们才能吃的更加的健康，虽然老话说，吃了疾祸多，有些危言耸听，但是本质上还是告诉我们，饮食要适宜，这样才能真正平平安安，顺顺利利。