在岭南街头,有一款神秘饮品,初尝者常被其独特气息震慑得皱眉屏息,脱口惊呼“这不就是风油精兑水吗”!可对土生土长的广府人而言,它却是三伏天里最踏实的“精神镇静剂”,是湿气沉沉午后的一口清醒。
更令人瞠目的现实是:当新消费赛道集体承压、大批网红品牌黯然退场之际,这款曾被全网群嘲为“人类味觉禁区”的汽水,竟逆势闯出一条生路——2023年营收强势跃升至1.75亿元!
在当下国货品牌平均存活周期跌破18个月的残酷生态中,一款被贴上“最难入口”标签的老字号饮料,究竟靠什么挺过时代洪流,稳坐年销破亿的“岭南风味守门人”?
让我们将时光胶片倒转至八十年前,1946年,广州大德路80号,一座仅300平方米的砖木小厂内,几位刚从南洋归来的华侨正围坐在一张泛黄纸页前反复推演。
纸上印着的,是彼时风靡美洲大陆的“Sarsaparilla”配方——一种以墨西哥菝葜根茎熬煮而成的草本甜饮。可若照单全收,在战后物资紧缺、糖源匮乏、民众体质普遍虚弱的广州,这套洋方子无异于纸上谈兵。
这群实干家的高明之处,在于拒绝盲从舶来逻辑,而是启动了一场极具岭南智慧的“风味基因重组”。他们将目光投向山野之间——梅叶冬青,这种在粤地民间流传数百年的清热良药,悄然走入实验室,成为改写命运的关键变量。
研发团队果断剔除原配方中依赖进口的合成香精与高糖基底,代之以本地采撷、低温萃取的梅叶冬青活性成分。这一刀切得精准而果决,不仅规避了原料断供风险,更催生出前所未有的复合口感:微苦回甘、辛凉沁喉、药香悠长。
那是电扇尚属稀罕物、竹床都要抢着晒的年代,广州的夏天不是季节,是一场持续数月的“蒸笼式生存考验”,汗液黏腻难干,暑气直钻心脾。
此时一瓶墨色透亮、气味浓烈的起泡饮品横空出世,早已超越解渴功能——它是一剂可饮用的“清凉处方”,是凉茶的轻量化表达,也是汽水的功能性进化,堪称中国软饮史上最早的“健康型气泡”原型。
不得不惊叹于老一辈实业家的市场直觉:他们卖的从来不是液体,而是“安心感”。当第一口沙示滑入舌尖,那股霸道的草本气息瞬间激活味蕾神经,大脑即刻接收到双重信号:既畅快,又妥帖;既解暑,又养身。
这种深植于文化认知的“功效联想”,其传播势能堪比今日顶级KOC种草。短短三年,到1949年,这家街巷小厂年产突破500万瓶,“亚洲汽水,够气够味”的吆喝声,响彻西关骑楼与东山洋房之间,比任何广播广告都更具穿透力。
它甚至被官方认证为广州唯一“甲级汽水”,更在1964年成为中国首款走出国门的自主碳酸饮料,远销东南亚多国,瓶身上那抹沉稳黑,成了早期中国制造的鲜活注脚。
后来被无数年轻人调侃的“红花油气质”,实则是它最原始的生命印记,是它在亚热带气候下完成本土化适配的生物学证据。
倘若故事始终顺遂,便失却了商业叙事中最动人的张力。真实的历史往往揭示:毁灭有时并非源于失误,而是因你太具不可替代的价值。
1993年,堪称中国民族工业最凛冽的转折之年。改革开放浪潮奔涌向前,国际资本携技术、渠道与巨额预算强势登陆,掀起一轮席卷全国的品牌并购潮。
正是在此背景下,“水淹七军”事件浮出水面——百事可乐看中亚洲汽水扎根华南的终端网络与成熟产线,双方组建合资公司。纸面蓝图无比动人:借力外资,升级工艺,扩大版图。
但现实却上演了一出教科书级的“主场易主”。合资协议签署不久,原属亚洲汽水的核心灌装线被全面接管,流水线上奔涌而出的不再是墨色沙示,而是蓝白相间的百事可乐罐体。那个曾年销千万瓶的本土标杆,一夜之间被调成静音模式。
这是一场长达十年的“战略封存”。对一个活态品牌而言,停产十年意味着什么?意味着整整一代消费者成长过程中,从未在冷柜里见过它的身影。
90年代出生的广东少年,在人生第一次攥着零花钱买汽水的年纪,货架上只有可口可乐与雪碧的塑料瓶身反光。那股独特的辛凉药香,只存在于父母口中模糊的怀旧描述里——这不是合作,这是温水煮蛙式的品牌消解。
跨国巨头真正觊觎的,从来不是“亚洲沙示”四个字本身,而是它背后已铺就的分销毛细血管、运转多年的标准化厂房,以及一个未来可能威胁其区域统治地位的潜在对手。这是一种更高维度的商业清除术:我不与你正面交锋,我收购你,再让你彻底失声。
直至2003年,在多方斡旋与政策支持下,中方历经艰难终将品牌控制权收回。然而重返市场的那一刻,它面对的已是全然陌生的战场。
商超冰柜被进口能量饮料与精品咖啡占据,Z世代手握奶茶杯刷短视频,这个从计划经济年代走来的“老字号”,宛如一位衣着旧式唐装的长者,站在霓虹闪烁的天河CBD路口,茫然四顾。它还能重拾烟火气吗?几乎没人敢下定论。
时间镜头切至2023与2024年,当两组数字赫然浮现——1.75亿元与1.97亿元——人们才惊觉:这位“时空旅人”不仅未被时代吞没,反而在缝隙中长出了新枝。
由此引出一个被反复叩问却少有答案的命题:在全域流量时代,区域王者是否必须走向全国?亚洲沙示给出的答案斩钉截铁:不必。据权威机构统计,2024年中国碳酸饮料整体市场规模达1267.24亿元,但同比增速已滑落至3.67%,增长动能明显衰减。
在这片高度饱和的红海中,无糖概念、电解质补充、提神醒脑等功能细分赛道正疯狂收割注意力。倘若亚洲沙示选择自我稀释,削足适履地抹去标志性药香,调和成甜润普适口味,北上挑战可口可乐的腹地,结局只会是加速湮灭。
因为在大众化口味的竞技场上,它永远无法撼动两大红蓝巨头的护城河。于是,它做出一项极具战略定力的逆向抉择:把外界眼中的“缺陷”,淬炼成最锋利的品牌护盾。
既然省外食客认定它像红花油,那就索性放大这份辨识度——在广东本土,它依旧稳居年销超1亿瓶的硬核地位,终端触点覆盖逾10万家社区小店、士多、大排档与早茶酒楼。
这早已不是普通饮品,而是嵌入广府日常的“情绪介质”,是地域认同的隐形徽章。翻看各大社交平台评论区,现象极为鲜明:外地网友越留言“一口吐三米”,本地用户越自发组团科普、晒单打卡、制作方言rap安利,这种“反向种草+情感捍卫”的双螺旋传播,近两年意外引爆百万级话题曝光。
叠加近年国货自信崛起与“脆皮打工人”养生焦虑共振,含有天然梅叶冬青提取物的亚洲沙示,恰好击中当代年轻人微妙的心理平衡点——喝可乐怕胖怕伤胃,喝凉茶嫌苦嫌麻烦,而这一瓶带气的“草本汽水”,仿佛在说:“我在放纵,但我有分寸。”
正是这种略带幽默感的自我疗愈逻辑,让它在年轻圈层悄然翻红。即便其母公司亚洲食品2024年净利润仅为1657万元,看似微薄,但请记住:这笔利润,是在资本围猎、渠道封锁、舆论唱衰的多重夹击下,从夹缝中一滴一滴挤出来的真金白银。
它成功守护了一片价值1.75亿元的“味觉飞地”,在这里,没有竞品,没有妥协,只有一种被时间反复验证过的、无可替代的岭南味道。

