2025年2月，浙江绍兴一位大叔在百果园买了根11斤的“黄金手撕甘蔗”，结账时发现要付87元，当场“心疼得不行”，转头就在社交媒体发视频吐槽：“这不是吃甘蔗，这是吃‘肉’啊！”视频一火，网友集体炸锅：“现在连甘蔗都成‘水果刺客’了？”
一、87元甘蔗凭啥这么贵？商家：我们“贵得有理”
这根甘蔗为啥能卖到87元？商家列了三条理由：
- 品种特殊：普通甘蔗青皮或紫皮，这根是“黄金手撕甘蔗”，皮淡金色，果肉嫩、皮薄到能手撕，口感比普通甘蔗“甜、脆、不费牙”。
- 计价方式不同：普通甘蔗按根卖（青皮18元/根，紫皮15元/根），黄金甘蔗按斤卖（7.98元/斤），一根7-8斤，粗壮的能超80元。
- 品牌溢价：百果园、盒马这类精品水果店，主打“高端路线”，连甘蔗都要“精致化”。
但消费者不买账：“普通甘蔗产地收购价才6毛到1块3一斤（2025年广西数据），到店里翻10倍？这合理吗？”
二、“水果刺客”频现：是消费升级，还是割韭菜？
这事儿不是孤例。去年冬天，有网友在超市买“车厘子草莓拼盘”，结账发现要198元；前年，某网红水果店卖“进口晴王葡萄”，一串标价298元……“水果刺客”早成了消费者心里的刺。
商家会说：“这是消费升级，你买的是品质、服务、体验。”但消费者更实在：“我就想吃个甘蔗，非要给我整成‘奢侈品’？”
心理学上有个“价格锚定效应”：当商品被贴上“高端”“稀有”标签时，消费者容易忽略实际价值，为“面子”或“新鲜感”买单。但问题在于，甘蔗是再普通不过的水果，当它的价格远超普通人的心理预期时，“升级”就变成了“割韭菜”。
三、87元甘蔗该不该买？关键看“值不值”
回到绍兴大叔的事：店员说购买时已明确告知价格，还现场展示了果肉，大叔可能是“误以为和普通甘蔗同价”。事后门店也退了款，事情算妥善解决。但争议没停：这钱到底该不该花？
其实没标准答案。有人觉得“偶尔尝鲜，87元不算啥”；有人觉得“甘蔗就是甘蔗，超过20元都是智商税”。但核心是：消费者该有知情权和选择权。
商家可以卖高价，但必须明码标价，不能靠“隐藏计价方式”或“模糊品种差异”让消费者“被动消费”。就像网友说的：“我可以为品质多花钱，但不能被‘刺’得猝不及防。”
最后想说：
87元一根甘蔗，贵吗？对普通人来说，贵；对想尝鲜的人来说，可能值。但“水果刺客”最让人反感的，不是价格高，而是“被坑”的感觉——明明只想买个普通水果，结果被“高端”标签架着，不得不为“面子”或“无知”买单。
希望商家能明白：消费者不是傻子，真正的“高端”不是靠涨价，而是靠品质和服务说话。也希望我们自己能硬气点：遇到“刺客”，该吐槽吐槽，该退款退款——毕竟，我们的钱，不是大风刮来的。
下次买水果前，记得先问一句：“这甘蔗，是按根卖还是按斤卖？”
【感谢关注，本文为个人见解，图片皆来自网络，如有侵权，请联系删除！】