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图为顾客在星鲜水产养殖公司购买鲜鱼。

近日，在双港镇高赛圩的星鲜水产养殖公司塘口，公司负责人曹峰正通过智慧渔业系统实时监测池塘pH值、溶解氧等关键指标，为鲜鱼出塘、上市把好质量关。

“年鱼需求近期明显上涨，咨询订的电话特别多。”曹峰说，公司养殖场主要供应鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、草鱼等大众喜爱的品种，捕捞时坚持“捕大放小”，确保上市“四大家鱼”体重多在10至15斤之间。公司员工正加紧捕捞，保障鲜鱼随时要、随时供。

春节将至，年货畅销。承载着“年年有余”美好寓意的新鲜水产品，成为家家必备的年货，桐城水产品市场也随之迎来节前供销两旺的盛景。和星鲜水产养殖公司一样，桐城水产养殖企业近期抢抓春节消费黄金档，有序组织存塘水产品捕捞上市，全力保障节日市场供应。目前，全市各类水产品货源充足、交易火旺，呈现出“开门红”的喜人景象。

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图为星鲜水产养殖公司员工正在捕捞鲜鱼。

为保障鲜活水产品春节市场供应品丰价稳，市农业农村局组织水产养殖企业精准对接消费需求，引导养殖户科学安排捕捞与后续生产计划，确保产销顺畅衔接；大力扶持水产加工企业提升产能，并强化从池塘到餐桌的全链条质量安全监管，确保货源充足、质量安全。

据悉，2025年，桐城渔业生产持续向好，全年水产品总产量达4.49万吨，同比增长4.91%；完成池塘标准化改造9120亩，稻渔综合种养面积突破15.6万亩，特色水产的产业基础不断夯实。

当肥美鲜活的鱼虾鳝鳖在万家团圆的餐桌上飘香时，“年年有余”便从一个美好愿景，化作寻常百姓家看得见、品尝到的幸福年味。（姜再胜 董博）

▌来源：桐城新闻

▌责编：木子 小鱼