要说过年,俺最忘不了的,就是俺娘的那双手。
俺娘的手可巧嘞!
每年一到腊月,俺娘就开始忙活起来了。
蒸花馍馍、炸油糕、煮肉、捏饺子……那双手就没有闲着的时候。
俺娘说,这过年嘛,就是图个忙活,忙活着高兴嘞!
蒸花馍馍是俺们这边过年的重头戏。

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俺娘提前一天就开始发面,那面团在瓦盆里搁着,外头冷里头暖,发得刚刚好。
面发好了,俺娘就开始圪揉。
那面团在她粗糙的手里揉来揉去,不一会儿就变得光滑了。
俺娘用筷子头在面团上头压出花纹,用剪刀剪出花瓣,用红枣点缀其间,那动作麻利得很。
俺记得俺小时候最爱看俺娘捏花馍馍了,那一个个面团在她手里头变着花样,不一会儿就捏出了
“枣山山”、“石榴馍”、“欢喜坨”……
“枣山山”
是用面团捏成山形,上头插满红枣,寓意来年五谷丰登。
“石榴馍”是捏成石榴模样,寓意多子多福。
“欢喜坨”是给娃娃们吃的,圆溜溜的,寓意团团圆圆。

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俺娘说,这些花馍馍都是有讲究的,老先人传下来的,不能忘嘞!
炸油糕也是俺娘的绝活。
俺娘炸的油糕外酥里嫩,咬一口,那糖馅就流出来了,甜得人心里头美滋滋的。
俺娘炸油糕的时候,俺就在旁边看着,那油锅里的油糕一个个鼓起来。
颜色金黄金黄的,看得俺直流口水。
俺娘总是先捞出来一个给俺尝尝,俺接过来也不怕烫。
张嘴就咬,结果烫得俺哇哇直叫。俺娘在旁边笑得合不拢嘴:
“慢点吃,没人跟你抢嘞!”
如今俺在外头工作,每年就盼着过年回家吃俺娘做的饭。
俺娘做的饭虽说不是什么山珍海味,可那就是俺记忆中最香的饭。
那是娘的味道,是家的味道,是年味的味道嘞!