网络中国节·春节 | 腊月二十六，今儿炖肉

今天是2026年2月13日

农历腊月二十六

俗话说

二十六，割年肉

二十六，扫尘土

这一天可是年前的“大忙日”

每一件事

都藏着老祖宗传下来的讲究

每一个动作

都在奔赴新年的欢喜

肉香飘出厨房
水汽氤氲沾上窗
年的味道浓得化不开了
是时候把团圆炖得软糯

将惦记洗得焕然一新

腊月二十六习俗

01

割年肉

在农耕社会，普通家庭往往在一年中难得吃上几次肉，只有到了年关才会宰杀自家养的猪或去集市购买。这块“年肉”不仅仅是食材，更象征着家庭的富裕和来年的丰足。人们会将大块的猪肉（通常是肥瘦相间的五花肉）精心炖煮，浓郁的肉香飘散开来，是“年味儿”最直接的体现。

02

洗福禄

传统上，人们会在这天集中洗澡、洗衣、洗被褥，祛除一年的晦气，以崭新的面貌迎接新年。这个“洗”也被称为 “洗福禄” ，寓意洗去烦恼，来年福禄双全。继“腊月二十四，扫房子”之后，二十六的清扫更侧重于细节和厨房。会彻底清洁灶台、厨具，整理存放年货的地方，确保“年”在一个洁净有序的环境中到来。

03

置办年货

除了肉，这一天也是集中购买其他年货的最后冲刺阶段。集市上人声鼎沸，人们会采购鸡鸭鱼、新鲜蔬菜、干货、糖果点心等，确保家中仓库充盈，寓意“年年有余”。

灯火一盏盏亮起

灶上的炖肉咕嘟咕嘟着

窗上的水汽模糊了旧迹

透出暖黄的光

福气不在远方
就在这氤氲的香气里
在洗净的衣衫上
在你我为团聚忙碌的指尖

此刻
所有为“年”的奔赴
都有了温柔的回响

来源：昌吉州党委网信办

编辑：张晓琳

监审：张效婧

终审：吴 涛

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