龙坞茶镇
茶叶在浙江栽植最早是在三国时期,唐朝的时候,杭州就开始盛产龙井茶了,但以龙井命名,则是从宋朝开始,在明朝时称为茶之上品,到了清朝,乾隆下江南曾经多次到龙井茶产地去喝龙井茶,对其称赞不绝,龙井茶名气就更大了。
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龙井茶名贵,采摘也是有很大讲究的,清明前采摘的茶叶叫做明前茶,那时候的茶叶具有嫩芽,形状和莲心相似,大约七万个茶芽才能制出一千克的龙井干茶,珍贵异常。谷雨之前采摘的龙井茶则叫做雨前茶,此时茶树枝干上已长出小叶形状,像一面小旗也像一把枪,所以也叫做旗枪。
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寻觅江南春味行程怎能不去茶园呢?龙坞茶镇四周群山环绕,茶园茶山连绵起伏,是西湖龙井最大产区,素有"万担茶乡"之称。
春季茶山生机勃发,茶山叠翠涌碧浪,换上采茶装,当半天采茶女,把龙井的春天放进竹篓里。
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西子东坡宴
苏东坡好吃闻名天下,他在杭州为官期间不仅留下了苏堤春晓,更是留下了美食无数,最著名的当推东坡肉,正宗的东坡肉需要花费一定时间和功夫才能做出来,但只有这样才能真正体现出它那令人垂涎欲滴、香气四溢的美味。
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不吃肥肉的我也尝了一块,肥而不腻很下饭。在这里其他菜都是陪衬。
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渔舟唱晚•邻家小馆(东方茂店)
开胃小青瓜:又香又脆咸甜适口,能够把一道开胃小菜做得那么出彩。
炭烤清水鱼:鱼的味道不错,分量不小,就是这鱼的刺比较多,得小心吃。
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香芋海胆豆腐:香芋、海胆、豆腐我都喜欢,三者加在一起三倍喜欢,汤汁拌饭能做干饭人。
湘味爆炒黄牛肉:味道很好,就是黄牛肉切得太小块,都快成肉末了。
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手工红糖发糕:香甜软糯。
红豆圆子羹:搪瓷杯子装的小小一杯很可爱。糯叽叽的红豆沙小圆子,不会太甜是清甜。

