自古农历(夏历、阴历)元旦即正月初一为春节,俗称过年;围绕“过年”,前有“小年”为序幕,后有“灯节”为终幕,组成了最为民间重视的“系列”传统节日。民国以来,虽改用公历(阳历),这些农历节日一仍其盛,绵延数千年,华夏各族,普天同庆。
在这些以过年为中心的系列节日中,由过节衣食娱乐、祭祖拜神等内容所构成的群体意识和风俗传统,历经移风易俗,颇具“中国特色”,俯视胶州另有地域风貌。兹将这些系列节日之风俗介绍给大家,以供酒饭之余、娱乐之时为笑谈。
小年
农历十二月二十三日,又称辞灶。旧时以贴灶神像(胶州民间称“灶马{音}”、摆麦芽做的糖瓜等供品于灶前,焚香烧纸,谓送灶王爷上天,即辞旧岁以迎新年。家家户户开始“扫尘”、“办年货”,拉开了“忙年”过“春节”的序幕。
除夕
农历十二月最后一天,俗称除日、年除日。是日上午,除做供品、办酒菜、贴年画外,还要一早贴好春联(胶州民间也叫“对子”)。相传五代后蜀主孟昶之题句“新年纳余庆,佳节号长春”为春联之起始,近代春联如“天增岁月人增寿,春满乾坤福满堂”。胶州高姓常贴“勃海人家,珠山岁月”,匡姓常贴“赣榆旧泽,雨露新春”,匡姓避讳其祖匡福名,不贴“福”字;薛姓避讳其祖薛禄,不贴“禄”字。
还有不少人家愿将“福”字故意倒贴,以取“福到(倒)财来”之吉祥意。是日中午,阖家团聚吃隔年饭;下午到祖坟前祭祖,请先故人回家“团聚”,在堂屋正门以北挂神像(胶州民间称“挂竹(音)子”、列祖位、摆供品、设蜡台;院内撒烧灰做粮囤,撒干草、马料;入夜包饺子,其中要包7个馅中有钱(硬币)、枣、糖、糕的,谁吃的多谁福份大;进入子夜时,先放爆丈,然后全家(不含出嫁的女儿和女婿)团聚而食,称吃年饭。胶州民间有歇后语“大年五更吃饺子-没有外人”就是指这个风俗。吃罢饭继续放爆竹、点礼花,守岁至天亮,新年伊始。
改革开放10年来,爆竹、礼花品种数量猛增。是夜,城乡内外、鞭炮声彻夜不绝,声浪由远而近,一浪高过一浪。礼花燃满太空;家家户户,老少团聚,欢声笑语。20世纪80年代以来,千家万户除夕夜围看中央电视台播放的春节晚会。从2020年1月日《青岛市禁止燃放烟花爆竹规定》正式实施。
过年
农历正月初一,即春节,是这个“系列”节日中的高潮,最受人们重视。除夕夜子时起(胶州人俗称“五更{音jing}头,有大年五更说法)、春节、新年伊始,全家老少穿新衣、接财神、叩祖宗、拜长辈,互问“过年好”。长辈给晚辈压岁钱,以盼晚辈福寿双全。拂哓开始,人人穿新衣,戴新帽,满面春风,相互串门、邻里亲友同事同学之间互致庆贺。旧时作揖行礼口呼“恭喜”、“发财”,今时问“过年好”,谓之拜年。建国后,拜年依旧,祭神渐衰,祀祖又兴。80-90年代,盛世民丰,春节更为隆重,机关团体盛行团拜;久有传统的慰问烈军属、荣负残现役军人,送光荣灯、挂光荣牌,现又新添了走访慰问老红军、离退休老干部、老知识分子、老党员和老工人等活动。活动时锣鼓喧天,红旗飘飘。一人光荣,全村高兴,满满的人情味。如今此景象难觅。
送年
农历正月初二称送年,谓春节已过,在外谋生者可以启程。过了是日,初三开始走丈人、姑家、姨家、姥娘家。胶州农村走亲戚兴带四、六、八斤不等的猪肉为年礼,用”胡秸裤裤“(胶州民间方言,是高粱秸秆脱下来的外皮,用水浸湿,具有一定的柔韧性,人们常用来捆扎猪肉、香油果子等)称礼肉,亲戚只看不留,背着一块礼肉走完正月,肉多已变味,实属陋习。
到80年代初期,党的三中全会以来,人们生活水平提高了,拜年走亲戚开始跨“箢篼”(一种用柳条或其他植物枝条编制的篮子),“箢篼”内放两封青岛钙奶饼干或桃酥、蜜三刀类的点心。到90年代初期,拜年走亲戚出门又有了变化,挎“箢篼”变成了“皮包”,一到正月,满大街都是拎着“上海牌”、“北京牌”......“皮包”走亲戚拜年的人。骑“脚(音jue)踏(音:扎)车子(自行车)”,车把上挂皮包是哪个年代的正月里的一道独特风景。......
灯节
农历正月十五日称灯节,因是晚家家吃元宵,又称元宵节。是节主要是白日娱乐,晚上张灯,历时3天。正月十四日为试灯、十五日为正灯,十六日为续灯。此三日,白天高跷、旱船、秧歌等。
胶州民间杂耍演于街市集镇,乡下各村相互串演,围观者里三层外三层,热闹非凡;夜间,街市、店肆、会堂、机关均张挂彩灯,灯上写有谜语为“灯虎”,人们看花灯,“打灯虎”,放鞭炮,点“焰火”,童稚手持彩灯\燃放“滴滴金”比比皆是,摄影者,录相者,处处可见。旧时,各庙宇开山门迎香客,胶城钱市街财神庙中人烟尤密。拜神者多为不育少妇,手捧红线,套于佛前泥娃颈上,叩首再三,以求得子,此俗为“拴孩”。各寺庙街市游人如堵,常有母子被冲散者,儿啼母喊,鞭炮交响,欢庆喜闹之声深夜不衰。胶城解放后,城乡庙宇多废,香火渐绝,“拴孩”亦无,庆元宵节活动依旧,尤其彩灯制做多为机械化、电气化,有聪明厂商借彩灯做产品广告,质好量多,数以千万计,尤胶城市区花灯闪亮,焰火满天,爆竹齐鸣,人潮鼎沸,笑语不绝。80年代中期-90年代末,每年元宵节的晚上,市里专门在原体育场(今郑州东路秧歌城广场)组织燃放焰火礼炮和灯会,游人如织,热闹非凡。
子时以后,万籁俱静,欢庆吉祥的年节持续了20几天后终于落下了帷幕-新的农历年开始了!
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