当第一片雪落在牙克石的屋顶，
年的味道就顺着风飘进了每一条街。
他乡的霓虹再璀璨，
也抵不过家里烟囱冒出的炊烟；
异地的珍馐再精致，
也比不上灶台咕嘟作响的熟悉香气。
牙克石的年味，藏在每一道热气腾腾的家常菜里，
等你踏上归途，一一解锁。
清晨的风裹着肉香漫过木桌，家人围坐，长刀破开油润的肌理，这是刻在骨血里的团圆仪式，每一丝肉香都在诉说：你终于回家了。
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大铁锅咕嘟冒泡，酸菜吸饱肉香，邻里搭着下手传着血肠，喧闹的烟火气里，藏着牙克石人最热忱的年味儿，把一年的辛劳都炖进锅里。
油锅滋滋作响裹起金黄脆衣，醋香混着肉香飘出厨房，筷子夹起时的酥响，是过年饭桌上最鲜活的序曲。外酥里嫩的口感裹着酸甜酱汁，一口下去，藏着牙克石人过年最地道的欢喜，每一缕滋味都在宣告：年，真的来了。
厨房的蒸汽模糊了玻璃窗，妈妈掀开笼屉的瞬间，金黄的豆包滚出热气，粘糯的面皮裹着绵密的豆沙，这是专属于腊月的温暖暗号。
瓷盘里的冰碴还泛着冷光，咬开的瞬间清甜在舌尖炸开，儿时攥着冻梨在院子里奔跑的记忆翻涌而来，原来年味，是冰与甜的碰撞。
铁锅里的砂石与瓜子碰撞出清脆声响，柴火的温度漫过灶台，翻炒间焦香裹着烟火气飘满全屋，抓一把温热的瓜子嗑开，团圆的闲话便在噼啪声里，漫过整个新年。
玻璃樽里，牙克石山野的蓝紫色蓝莓汁裹着松林的风，年夜饭桌上倒一杯，酸甜解腻，尽是山林鲜萃的清冽；金黄的沙棘果汁淌过杯壁，浓缩着大兴安岭的日光与风霜，饭后来一杯，是刻在味蕾里的冬日甜饮，更是走亲访友时拿得出手的家乡味，两种滋味，都把团圆的甜酿进了牙克石的年味里。
辞旧迎新，皆得所愿
牙克石的年，从来不是某一道菜的味道，是围坐桌前的欢声笑语，是杯盏相碰的温暖寒暄，是刻在味蕾里的乡愁。这个冬天，放下疲惫，回到牙克石，在熟悉的味道里，把团圆酿成最珍贵的回忆。
▌制作：张璐
编辑：张金峰
编审：赵宗杰 张革
终审：刘畅 雷建军
总监制：肇慧茹
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