好吃到上头！饭馆必点的菜，在家做巨简单

今天过小年，饭饭要秀一下自己的厨艺。

这道蚂蚁上树，直接把家人都征服了。

这菜我每次去湘菜馆吃饭都会点，真的非常好吃。

粉丝先泡软，然后调味，这个过程， 粉丝就已经充分上色，看着很有食欲。

配菜就放马蹄、土鸡蛋和肉末，细细碎碎夹在粉丝之中，吃起来贼过瘾。

按照这个方法做出来的蚂蚁上树味道和饭店的一样，好吃又入味。

做法贼简单，一周要吃上五次，真的巨香。

你们也快快学起来，过年给家人安排上吧！

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

龙口粉丝，马蹄10个

土鸡蛋2个，100克肉末

1勺生抽，半勺红烧酱油

葱姜蒜、豆瓣酱、葱花

粉丝一点要选这种正宗的龙口粉丝，泡好的粉丝用剪刀剪开一些，这是粉丝不抱团的关键。

加生抽，酱油上色。

锅里油热下代表蚁后的鸡蛋液，一边倒一边搅拌成蛋丝状，盛出来备用。

再下肉末炒散炒香，葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油。

然后下粉丝，炒至微微变软，最后下蚁后鸡蛋丝，蚁皇马蹄碎，大火快速翻炒几下，撒上葱花即可开吃！

家庭版的蚂蚁上树就是不一样，每根粉丝上都是满满的料，这一大盆都不够炫呐！

视频同款粉丝

劲道爽口、丝丝细腻

做蚂蚁上树、火锅都可以

一包里面有好几把

煮起来特别方便

有需要的可以安排上