日前
英国首相斯塔默到访豫园灯会
购买中华老字号绿波廊制作的蝴蝶酥
成为其访华行程中的标志性事件
也让这款单品瞬间“热销”
在漫步九曲桥后
斯塔默来到240余年历史的湖心亭品茗赏灯
在素有“海上第一茶楼”之称的湖心亭
他执杯细品中茶滇红“千里江山红”
这一幕
与1986年英国女王伊丽莎白二世访沪时的茶叙交相辉映
百年湖心亭以茶为媒链接世界
为中国茶文化传播书写最美的注脚
记者从湖心亭获悉，此次接待斯塔默首相，湖心亭茶艺师以非遗技法精心冲泡“千里江山红”，汤如琥珀、香凝花果，将东方茶事的雅致与细腻凝于一盏。首相轻啜间，品味的不仅是中茶滇红的匠心臻味，更是湖心亭所承载的海派茶文化精髓——兼容并蓄，守正创新，让中国茶的美好在世界舞台娓娓道来。
一盏滇红“千里江山红”，既是中茶匠造的时代臻品，亦是湖心亭甄选好茶、传递茶韵的用心之选。这款源自云南凤庆古茶树群的滇红佳作，集地域风土、非遗技艺与现代科技于一体，屡获国际国内大奖，其甜醇鲜活的滋味与绵长尾韵，与湖心亭所追求的东方茶美学不谋而合。
湖心亭茶楼主理人戎新宇表示，湖心亭始终坚持“活态保育”茶文化，既保留元宝茶、非遗茶艺等海派茶味记忆，又不断创新茶品与茶场景，此次与中茶携手，正是依托双方优势，让优质茶品与百年茶亭相融，让更多人感受中国茶的魅力。
值得一提的是，就在国际茶叙引发热议之际，近日，湖心亭马不停蹄携手中茶集团、上海茶馆联盟、上海茶叶行业协会等多方，在沪举办“三茶统筹”闭门研讨会。此次会议不仅是对中英茶叙文化内涵的深化，更是以实际行动推动“三茶统筹”理念在上海落地生根。
未来，这座百年茶亭仍将守正创新，以茶为媒，让海派茶韵融入时代脉搏，让东方茶美学 湖心亭 中外文化交流的温暖纽带，让更多人在湖心亭的一盏茶香中，读懂中国茶文化的深厚底蕴与包容智慧。
记者 / 范煜昊
编辑 / 李伽钵
图片 / 湖心亭
视频 / 湖心亭
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