春日微寒挡不住赶集热潮，千年淮味勾动着舌尖乡愁。2月7日至10日，“淮味千年・农市大集”在淮阴区马头镇火热开集，活动现场人头攒动、摩肩接踵。这场集农副产品展销、乡村文化体验、年节消费娱乐于一体的新春盛会，不仅让市民“一站式”购齐地道年货，更以爆棚的人气、浓郁的年味，吸引了八方来客。
淮味云集，爆款农产掀起抢购热潮
本次农市大集汇聚了全市40余家农业生产主体，带来芡实、捆蹄、赵集粉丝、现榨香油等150余种淮安特色农产品。其中，肉质紧实的捆蹄是年夜饭必备凉菜，备受欢迎；晶莹剔透的粉丝久煮不烂，满口都是家乡味；富硒大米、北吴集小花生、秘制萝卜干等干货粮油，带着泥土芬芳的新鲜果蔬，从田间直抵市集，让市民买得放心、吃得安心。马头牛羊肉专区更是人气爆棚，现切牛腩、肥瘦相间的羊排新鲜现卖，摊主贴心帮忙切块分袋，市民争相选购。
人气爆棚，烟火市集盛满新春年味
从开集首日开始，马头大集的热闹氛围只增不减。比肩接踵的人群、此起彼伏的吆喝、琳琅满目的货品，勾勒出最鲜活的新春图景。消费券发放点前，市民有序排队，拿着满减消费券采购年货，实惠看得见。铿锵锣鼓声中，舞龙舞狮队伍在人群中穿梭，腾跃翻滚间尽显喜庆；非遗摊位前围满观众，糖画艺人巧手勾勒出马年专属糖画，木雕艺人精雕细琢传统手作，让千年非遗技艺走出展馆、走进生活。马年主题文创产品新潮又走心，让市民沉浸式体验地道的淮安乡村文化。
多方共赢，农市大集激发乡村消费新活力
本次“淮味千年・农市大集”以市集为桥，打造了城乡供需对接的优质平台，既丰富了群众新春生活，更切实助力农民增收。村书记化身“助农主播”，拿着手机在市集直播带货，向网友推介马头特色农产品。直播间人气爆棚、订单不断，让捆蹄、粉丝等马头特产通过网络发往全国各地。目前，活动已开展29场次直播，线上销售额达124万元。农户直供的模式减少中间环节，让农产品卖出好价钱，摊主们忙得不亦乐乎，脸上洋溢着丰收的喜悦。
从农副产品展销到民俗文化体验，从便民服务到消费惠民，这场农市大集打破单一展销模式，构建起“吃、用、玩、赏”“一站式”消费场景，充分释放了乡村消费潜力。它不仅是市民采购新春好物的好去处，更是感受地道年味、共享新春欢乐的打卡地，让马头镇成为新春里最亮眼的风景，也让“淮味千年”的文化名片在烟火气中越擦越亮。
文字：陈良玉
视频：周人可
通讯员：袁海明