胃不好还天天喝红茶养胃？别傻了，你可能正在亲手毁掉自己的肠胃。
最近总看到有人把红茶当水喝，说是养胃暖胃。我身边就有个朋友，胃炎好几年了，听说红茶养胃，一天能喝两大壶，结果胃疼没见好，反而开始便秘、胀气，去医院一查，医生直接让他先把茶停了。这可不是个例。消化科医生早就提醒过，很多人对红茶有误解。
红茶里的咖啡因和茶多酚，其实是胃酸的“兴奋剂”。你一喝下去，它们就刺激胃拼命分泌胃酸。如果你是空腹喝，那简直就是往受伤的胃黏膜上撒盐。更麻烦的是，这些东西还可能让食管和胃之间那道“阀门”——食管下括约肌变松弛。阀门关不紧，胃酸带着还没消化完的食物就很容易反流上来，烧心、反酸的感觉就来了。你以为的“暖”，可能是胃在“烧”。
很多人喜欢饭后马上来杯茶解腻，觉得能刮油。大错特错。茶叶里的鞣酸，也叫单宁，立刻就会和你刚吃下去的肉、蛋里的蛋白质抱在一起，变成一块块不容易消化的沉淀物。这就像给你胃里的消化工人突然增加了无数坚硬的小石头，工作负担一下子重了，消化自然就变慢了。结果就是肚子胀鼓鼓的，食物老感觉堵在那儿下不去。
长期这么喝，问题会升级。这些沉淀物到了肠道，会吸走粪便里的水分，让大便变得又干又硬，排便就成了难题，这就是很多人喝浓茶反而便秘的原因。而且，过量的鞣酸还是个“挑拨离间”的家伙，它不欢迎肠道里的益生菌，却可能让一些不太好的菌群活跃起来，整个肠道的环境就被扰乱了，腹泻和胀气轮流找上门。
最容易被忽视的，是营养流失。鞣酸是个“粘人精”，特别爱绑定食物里的铁、钙、锌这些好东西。一旦被它结合，这些矿物质就很难被你的身体吸收利用了。这意味着，如果你本来就有点贫血，或者需要补钙，一杯浓茶可能就让你的补品白吃了。孕妇、小孩、还有骨质疏松的老年人，尤其要当心这一点。
所以，红茶到底怎么喝？听身体的，别听广告的。如果喝下去感觉胃不舒服、反酸，那就立刻停下。淡茶代替浓茶，每天一两小杯就够了。千万别空腹喝，饭后也至少等上个半小时，等胃里的主力军消化完一阵再喝。还有，茶温很重要，烫嘴的茶喝下去，伤食道又伤胃，65度以上的烫茶，长期喝风险不小。
别再盲目迷信红茶养胃了。对它来说，“暖胃”更多是一种口感上的温和，而不是治疗上的功效。养胃的核心，是规律饮食、细嚼慢咽、减轻压力，而不是指望一杯茶。你的胃舒服不舒服，它自己最清楚。